Test01 Hacer Sopa De Miso
Páginas: 2 (491 palabras)
Publicado: 5 de junio de 2015
Test01 Hacer Sopa de Miso
{{fa}}[[Image:Make Miso Soup Intro.jpg|right|300px]La ]'''Sopa Miso''' es muy popular en Japón y en la región del Pacífico. También se ha convertido en una comida base en la cultura
japonesa. Los restaurantes coreanos sirven una sopa similar, pero de diferente sabor.
== Ingredientes ==
* 7g (1∕4 oz) de algas secas (wakame) * 120g (4 1∕4 oz) de tofu fresco suave o tofu sedoso de larga
duración
* 400ml (13 1∕2 fl) de dashi (caldo de pescado y algas) o 400 ml (13 1∕2 fl oz) de agua y 2.5ml (1∕2 tsp) de
dashi en polvo
* 20ml (1 1∕2 Tbsp) de pasta de miso
* 2 cebollas tiernas medianas
* Setas Portebello o Shitake
== Pasos == # Calienta el dashi. Echa el dashi en una olla o cazo más grande, ponlo al fuego y pon el
fuego al máximo.{{largeimage|Make Miso Soup Step 1.jpg}} # '''Pon el wakame a remojo..''' Pon las algas en un pequeño bol y añade agua hasta cubrirlas
bien. Con esto, lo que hace es expandir el alga.{{largeimage|Make Miso Soup Step 2.jpg}} #'''Diluye el miso''' poniéndolo en una taza y echando un poco de dashi para diluirlo.
Remuévelo bien hasta que se disuelva. Echa la mezla en la olla y revuelve.
{{largeimage|Make Miso Soup Step 3.jpg}}
# Corta el tofu en cubitos de 1cm. Puedes cortarlo como quieras, más grandes o más pequeños, dependiendo de tu estilo y gusto. Añade los trozos de tofu al cazo y baja el fuego.
{{largeimage|Make Miso Soup Step 4.jpg}} # Añade el wakame al cazo. No hay que dejarlo hervir, ya que puede variar los sabores del
plato. {{largeimage|Make Miso Soup Step 5.jpg}}
# Sirve la sopa de miso en boles. Corta las cebollas tiernas y adereza cada bol antes de
servir.{largeimage|Make Miso Soup Step 6.jpg}}
== Consejos ==
*El miso contiene enzimas nutritivas; ten cuidado de que no hierva una vez hayas añadido el
miso. ...
{{fa}}[[Image:Make Miso Soup Intro.jpg|right|300px]La ]'''Sopa Miso''' es muy popular en Japón y en la región del Pacífico. También se ha convertido en una comida base en la cultura
japonesa. Los restaurantes coreanos sirven una sopa similar, pero de diferente sabor.
== Ingredientes ==
* 7g (1∕4 oz) de algas secas (wakame) * 120g (4 1∕4 oz) de tofu fresco suave o tofu sedoso de larga
duración
* 400ml (13 1∕2 fl) de dashi (caldo de pescado y algas) o 400 ml (13 1∕2 fl oz) de agua y 2.5ml (1∕2 tsp) de
dashi en polvo
* 20ml (1 1∕2 Tbsp) de pasta de miso
* 2 cebollas tiernas medianas
* Setas Portebello o Shitake
== Pasos == # Calienta el dashi. Echa el dashi en una olla o cazo más grande, ponlo al fuego y pon el
fuego al máximo.{{largeimage|Make Miso Soup Step 1.jpg}} # '''Pon el wakame a remojo..''' Pon las algas en un pequeño bol y añade agua hasta cubrirlas
bien. Con esto, lo que hace es expandir el alga.{{largeimage|Make Miso Soup Step 2.jpg}} #'''Diluye el miso''' poniéndolo en una taza y echando un poco de dashi para diluirlo.
Remuévelo bien hasta que se disuelva. Echa la mezla en la olla y revuelve.
{{largeimage|Make Miso Soup Step 3.jpg}}
# Corta el tofu en cubitos de 1cm. Puedes cortarlo como quieras, más grandes o más pequeños, dependiendo de tu estilo y gusto. Añade los trozos de tofu al cazo y baja el fuego.
{{largeimage|Make Miso Soup Step 4.jpg}} # Añade el wakame al cazo. No hay que dejarlo hervir, ya que puede variar los sabores del
plato. {{largeimage|Make Miso Soup Step 5.jpg}}
# Sirve la sopa de miso en boles. Corta las cebollas tiernas y adereza cada bol antes de
servir.{largeimage|Make Miso Soup Step 6.jpg}}
== Consejos ==
*El miso contiene enzimas nutritivas; ten cuidado de que no hierva una vez hayas añadido el
miso. ...
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