tetrapak

Definición estrategica
Voces de la Innovación
Vea el vídeo de Ruben Rausing, la primera voz de la innovación.
Dr. Ruben Rausing fue el fundador de Tetra Pak, nació en Raus, cerca de Helsingborg, Suecia. Se graduó en la Escuela de Economía de Estocolmo en 1918, al final de la Primera Guerra Mundial. En 1920, se había ganado su Maestría en Ciencias en la Universidad de Columbia, en Nueva York.VIDEO
http://www.youtube.com/watch?v=qb36KpU5lRo
Valores primordiales
Nuestra cultura corporativa guía nuestras decisiones. Nuestros valores esenciales se plasman en nuestra cultura corporativa y mantienen a nuestro equipo unido, lo que constituye una verdadera ventaja corporativa.  
 
Nuestra visión
Nos comprometemos a que los alimentos sean seguros y se encuentren disponibles, en todaspartes.
 
Nuestra misión
Trabajamos para y junto a nuestros clientes para ofrecerles soluciones de procesamiento y envasado de alimentos.
Ponemos en práctica nuestro compromiso con la innovación, la comprensión de las necesidades de los consumidores y nuestra relación con los proveedores para brindar estas soluciones, en todo lugar y en todo momento en que se consumen alimentos.
Creemos enel liderazgo industrial responsable, creando un crecimiento rentable en armonía con la sustentabilidad ambiental y el buen civismo corporativo.

Diseño de concepto
Ayudando a los consumidores a probar la diferencia 
Su vasta experiencia en soluciones de procesamiento y envasado para todo tipo de alimentos y bebidas ayuda a su empresa a alcanzar el éxito - ofreciéndoles a susconsumidores productos que luzcan bien, con un gran sabor y que minimicen los efectos sobre nuestro medio ambiente.

1-Lácteos
Al comienzo fue la leche
En virtud de nuestros 120 años de experiencia en la industria láctea el conocimiento y comprensión profundos de la tecnología láctea, se encuentran bien equipados para ayudarnos a brindar a la leche las propiedades requeridas para los diferentes productosfinales.
Ofrecen un porfolio completo de soluciones de procesamiento y envasado de leche, proveyendo todo: desde una simple válvula a una completa fábrica en tierras vírgenes. Toman también en cuenta las diferentes prioridades de sus clientes, que conducen a distintos escenarios de producción.
Llegan a fábricas en todo el mundo, aplicando su extensivo conocimiento tecnológico para ayudar al clientea encontrar oportunidades de mercado y ampliar la oferta de productos.

Leche
Siempre disponible en color blanco
Se espera un aumento del consumo de leche blanca para los próximos años con muchas oportunidades nuevas e interesantes en el sector lácteo.
Un ejemplo es la popularidad cada vez mayor de la leche con valor agregado mediante sabores, enriquecimiento o reducción de lactosa. Estosproductos se encuentran a disposición para su venta junto a los tipos de leche más tradicionales.
¿UHT o leche pasteurizada?
El proceso de pasteurización implica elevar la temperatura de la leche a 72-75 grados Celsius con un tiempo de contención de 15-20 segundos antes de ser enfriada. Junto con un correcto enfriamiento, la pasteurización produce leche con una mayor duración engóndolas.Mediante una adecuada distribución fría, la vida útil de la leche pasteurizada puede ser de 5 a 15 días.
Utilizando el tratamiento UHT, los productos alimenticios líquidos son expuestos a un calentamiento breve e intenso a temperaturas de entre 135 a 140 grados Celsius. El tratamiento UHT es un proceso continuo que tiene lugar en un sistema cerrado que impide que el producto sea contaminado pormicroorganismos del aire.
El producto pasa de una etapa de calentamiento a una de enfriamiento en una rápida sucesión. El llenado aséptico es una parte integral del proceso, ya que evita la re-infección. El resultado final es un producto que puede ser conservado por alrededor de seis meses sin necesidad de refrigeración.
2.-Soya y alternativas lácteas
Pequeño frijol, gran potencial
La soya y las...