Textil Del Valle

ASOCIACION DE FARMACIA GALENICA Y NATURAL

AFGAN


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CURSO NO PRESENCIAL


FORMULACION Y ELABORACION DE CREMAS


PRIMER MODULO

2009







CREMAS

Son emulsiones semisólidas de aceite en agua o de agua en aceite de uso tópico sobre la piel.Están constituidos por una fase externa, una fase interna y untensioactivo.
La fase interna, dispersa o discontinua esta dividida en glóbulos muy pequeños rodeados de la fase externa, continua o medio dispersante.


TIPOS DE CREMA

1-EMULSION DE ACEITE EN AGUA (O/W): consiste en gotas de aceite dispersadas en medio acuoso.Al aceite se le denomina fase dispersa y al agua fase dispersante.Este tipo de emulsión tiene consistencia liquida.

2-EMULSION DE AGUA ENACEITE (W/O): consiste en gotitas de agua dispersadas en un medio oleoso (fase dispersante),tiene consistencia semisólida.


INVERSION DE FASES

Una emulsión del tipo w/o puede transformarse en una o/w por adición de un agente emulsificante del tipo opuesto o de una sal que reaccione con el agente emulsificante del tipo o/w y que favorezca el tipo w/o.Por ejemplo si una emulsión o/westabilizada con oleato de sodio es agitada con cloruro de calcio se producirá la inversión de la emulsión por reacción entre el oleato y el calcio formando oleato de calcio que por tener mayor afinidad por la fase oleosa hace que esta pase a ser la fase externa o dispersante con respecto a la fase acuosa, la que se convierte en fase interna o dispersa.
Bajo ciertas condiciones, es posible también causaruna inversión de fases por variación de volúmenes de agua y aceite, la proporcion a la cual ocurre la inversión se llama proporcion crítica.


DEMULSIFICACION

Es la ruptura de una emulsión, lo que produce la separación de sus fases, puede producirse por:
1- Aplicación de calor o frio.
2-Centrifugación.
3-Adición de electrolitos.
4-Destrucción del emulsificante.
5-Adición de un líquidoque disuelve ambas fases,
6- Métodos eléctricos.





FORMULACION DE EMULSIONES


EMULSIFICANTES

Las emulsiones son sistemas inestables, para favorecer su estabilidad se utilizan emulgentes, tensioactivos o agentes emulsificantes, sustancias que se adsorben en la interfase liquida aceite/agua disminuyendo la tensión interfasica
Y formando una película monomolecular y flexiblealrededor de las gotas de la fase interna.
Existen muchos agentes emulsificantes para elaborar emulsiones, estos se pueden agrupar según sus características fisicoquímicas:

1-EMULSIFICANTES NATURALES
Son obtenidos de fuentes animales o vegetales: gelatina, casina, lanolina, colesterol, acacia, tragacanto, pectina.
Para aumentar la viscosidad de la fase acuosa y por lo tanto la viscosidad de laemulsión se pueden emplear derivados de la celulosa: carboximetilcelulosa y metilcelulosa.

2-SÓLIDOS FINAMENTE DIVIDIDOS
Son sustancias que se incorporan en la emulsión bajo la forma de partículas finas: bentonita, hidróxido de magnesio, hidróxido de aluminio y trisilicato de magnesio.

3- EMULSIFICANTES SINTETICOS
En este grupo se encuentran los emulsificantes aniónicos, cationicos,anfotericos y no iónicos, son los mas utilizados. Cuando el tensioactivo es iónico se forma una doble capa cargada, si la concentración de contraiones es pequeña, la doble capa es ancha y las fuerzas repulsivas hacen que las gotas se repelan evitando la aproximación entre ellas.

TENSIOACTIVOS ANIONICOS

Se consideran como irritantes por lo que no se utilizan para preparaciones de uso interno, solo seusan para preparados de uso externo.Al disolverse se disocian siendo el anion el responsable del efecto tensioactivo.
En este grupo se encuentran: estearatos, sulfatos,esteres de acido graso, trietanolamina, ácidos biliares, alquilsulfatos.

Los jabones alcalinos de sodio y potasio forman emulsiones de aceite en agua,
Mientras que los jabones alcalino térreos, de calcio y magnesio, forman...