TEXTO EXPOSITIVO LOS ALIMENTOS TRANSG NICOS
Páginas: 3 (710 palabras)
Publicado: 28 de junio de 2015
LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
Los alimentos transformados genéticamente causan controversia. Es importante que las personas ejerzan su derecho a la información sobre los productos que consumen parapoder elegir mejor. ¿Sabe exactamente qué son estos componentes en algunos de los alimentos que usted adquiere en el supermercado? ¿Conoce las ventajas y desventajas de consumir este tipo de alimentos?¿qué técnicas emplean? A continuación, se tratará de responder a las incógnitas planteadas anteriormente en los párrafos siguientes.
Los alimentos transgénicos son aquellos que son modificadosgenéticamente para obtener mejores características o adicionarle otras. Su origen se remonta principios de la década de los setenta se descubrió una enzima capaz de cortar segmentos específicos de lascadenas de ácidos nucleicos (ADN), los cuales guardan el material genético hereditario de los seres vivos.Luego se desarrollaron técnicas para aislar genes, reintroducirlos en células vivas .
Existen trestécnicas de manipulación genética, la aplicación de cada técnica depende de las características de la planta, además los resultados no son 100% asegurados: transformación de protoplastos,transformación biobalística (o bombardeo de micro proyectiles) y la transformación mediante Agrobacterium. La primera es una técnica que se hace a través de los llamados protoplastos, que son células vegetalesdesprovistas de pared celular. Su obtención se lleva a cabo mediante procesos mecánicos y enzimáticos de eliminación de la pared celular. Obteniéndose con este proceso una especie suspensión con millonesde células individuales susceptibles de ser transformadas; la segunda, es la introducción de ADN en las células por medio de disparos de proyectiles; y la tercera es una técnica que utiliza una clasede bacterias llamadas agrobacterium, por medio de estas se crea un tumor en una parte de la planta, dentro de este se encuentra la información genética de la planta, haciendo posible la...
Los alimentos transformados genéticamente causan controversia. Es importante que las personas ejerzan su derecho a la información sobre los productos que consumen parapoder elegir mejor. ¿Sabe exactamente qué son estos componentes en algunos de los alimentos que usted adquiere en el supermercado? ¿Conoce las ventajas y desventajas de consumir este tipo de alimentos?¿qué técnicas emplean? A continuación, se tratará de responder a las incógnitas planteadas anteriormente en los párrafos siguientes.
Los alimentos transgénicos son aquellos que son modificadosgenéticamente para obtener mejores características o adicionarle otras. Su origen se remonta principios de la década de los setenta se descubrió una enzima capaz de cortar segmentos específicos de lascadenas de ácidos nucleicos (ADN), los cuales guardan el material genético hereditario de los seres vivos.Luego se desarrollaron técnicas para aislar genes, reintroducirlos en células vivas .
Existen trestécnicas de manipulación genética, la aplicación de cada técnica depende de las características de la planta, además los resultados no son 100% asegurados: transformación de protoplastos,transformación biobalística (o bombardeo de micro proyectiles) y la transformación mediante Agrobacterium. La primera es una técnica que se hace a través de los llamados protoplastos, que son células vegetalesdesprovistas de pared celular. Su obtención se lleva a cabo mediante procesos mecánicos y enzimáticos de eliminación de la pared celular. Obteniéndose con este proceso una especie suspensión con millonesde células individuales susceptibles de ser transformadas; la segunda, es la introducción de ADN en las células por medio de disparos de proyectiles; y la tercera es una técnica que utiliza una clasede bacterias llamadas agrobacterium, por medio de estas se crea un tumor en una parte de la planta, dentro de este se encuentra la información genética de la planta, haciendo posible la...
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