Texto Guia De Laboratorio De Microbiología UPV última Actualización

MANUAL DE LABORATORIO DE
MICROBIOLOGÍA
TEXTO GUÍA PARA EL ALUMNO
Carrera de Medicina
MEDI 4032

UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA

Carlos Ivovic Oddo
Tecnólogo Médico
Profesor de Microbiología

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
Manual de Laboratorio de Microbiología

ÍNDICE DE CONTENIDOS
Tema
UNIDAD 1:

Página
BIOSEGURIDAD

Definiciones
Simbología
Categorías del Riesgo
Gestión de Riesgos
Normas deBioseguridad
Bioseguridad en la Práctica Médica
Origen de las Amenazas en Bioseguridad Médica
Reducción de Riesgos en Bioseguridad
Medidas de Contención
Bioseguridad en el Laboratorio de Microbiología
Niveles de Bioseguridad
Accidentes de Bioseguridad en Microbiología
Ejercicios de aplicación de contenidos (bioseguridad)
Actividad de laboratorio n° 1 y 2 (bioseguridad)
Desinfección y antisepsia
Elefecto de los agentes químicos sobre los microrganismos
Efecto de factores físicos sobre los microrganismos
Efecto de la temperatura
Efecto de las radiaciones, Luz Ultravioleta
Efecto de las radiaciones, Radiación Gamma
Esterilización
Ejercicios de aplicación de contenidos (antisepsia, desinfección y esterilización)
UNIDAD 2:

TOMA DE MUESTRAS Y CULTIVO PRIMARIO

Actividad de Laboratorio n°3 al 5(aislamiento de bacterias)
Actividad de Laboratorio n°6: observación macroscópica de cultivos
Actividad de Laboratorio n°7: observación microscópica de cultivos
UNIDAD 3:

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IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS

Fundamentos de identificación de enterobacterias mediante pruebas bioquímicas
Fundamentos deidentificación de Cocáceas Gram positivas aerobias
Aspectos taxonómicos generales
Prueba de la catalasa, primera etapa en la marcha de identificación
Identificación de Cocáceas Gram (+) aerobias o facultativas, con catalasa negativa
Pruebas de Identificación para Streptococcus pneumoniae
Actividad de Laboratorio n°8: identificación de bacilos
Actividad de Laboratorio n°9: determinación de catalasaActividad de Laboratorio n°10: identificación de cocáceas Gram positivas I
Actividad de Laboratorio n°11: Identificación de cocáceas Gram positivas II

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Manual de Laboratorio de Microbiología

UNIDAD 4:

PRUEBAS DE SUSCEPTIBILIDAD A LOS ANTIMICROBIANOS

Aspectos generales
La Concentración Inhibitoria Mínima y Bactericida MínimaInterpretación de las Pruebas: susceptibilidad o resistencia
El antibiograma por método de difusión en agar
Ejercicios de aplicación de contenidos
Actividad de Laboratorio n°12: el antibiograma por difusión
Tablas de determinación de la susceptibilidad mediante difusión en agar

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Manual de Laboratorio de Microbiología

UNIDAD 1BIOSEGURIDAD
Definiciones y simbologías
Podemos definir la BIOSEGURIDAD como el conjunto de las medidas, normas y procedimientos
fijados por una organización para minimizar y/o controlar el riesgo de ocurrencia de un accidente
con agentes biológicos.
De acuerdo a esta definición, se hace necesario precisar que el RIESGO es el grado de
vulnerabilidad de lo que nos interesa proteger, en otras palabrasimplica la existencia de una
posibilidad de que le ocurra un daño a lo que debemos proteger.
El riesgo de accidentes con cualquier agente (químico, físico o biológico) está siempre
presente, pero se hace cuantitativamente menor o mayor dependiendo del grado de control de las
circunstancias que determinan la ocurrencia del accidente. Para dar una dimensión objetiva al
riesgo, podemos darle unacategoría de valor bajo, medio o alto.
La existencia de estos distintos agentes, o los acontecimientos que los liberan o desencadenan son
llamados AMENAZAS.
De acuerdo a las condiciones de ocurrencia que desencadenan a las amenazas, podemos
distinguir dos clases:
1. Amenazas Dirigidas: aquellas que actúan por INTENCIÓN, es decir actos
premeditados y dirigidos con el objeto de causar daño.
2. Amenazas...