texto informativo

COCKTELES
Absolut Air
Ingredientes
2 partes de vodka Absolut Citron
1 parte de Malibú
Zumo de naranja
Zumo de uva (mosto)
Preparación
Introducir todos los ingredientes en un vaso ancho con hielo picado.
Decorar con una peladura de naranja y una cereza.
Servir con pajitas.

Absolut Caipiroska
Ingredientes
1 parte de vodka.
1/2 lima cortada en cuartos,
2 cucharaditas de azúcargranulado.
Preparación
Mezclar la lima y el azúcar en el fondo de un vaso ancho.
Añade el vodka, llénalo con hielo picado y remuévelo suavemente.
Sirve con una cucharita.


Absolut Madam
Ingredientes
2 partes de Absolut Citron,vodka,
1 parte de licor de melón,
1 parte de licor de lima o limón,
néctar exótico.


Preparación
Mezclar todos los ingredientes con hielo picado y sirve en unvaso largo.
Decorar con una peladura de lima en espiral, un gajo de naranja y hojas de menta.


Acapulco de noche
Ingredientes
Rodajas de naranja
Azúcar
3 partes tequila
1 y 1/2 partes de ron blanco
8 partes de zumo de naranja

Preparación
Pasar la rodaja de naranja por el borde de la copa de martini.
Colocar el azúcar en un plato, y emplearlo para escarchar el borde de la copa.Mezclar todos los ingredientes, con hielo, en la coctelera y servir


Agua de valencia
Historia
El Agua de Valencia fue elaborado, por primera vez, en el año 1959 por Constante Gil en el Café Madrid de Valencia. Durante una década la bebida fue conocida sólo por un pequeño grupo de clientes, hasta que, en la década de 1970, comenzó a conocerse en la noche valenciana. Desde entonces, se haconvertido en una bebida muy popular.


Ingredientes
Cava
Zumo de naranja
Ginebra
Vodka
Azucar.
Preparación
En una jarra de 1 litro añadir 1/4 de zumo de naranja recién exprimido.
Añadirle una botella de cava semi-seco.
Añadir una copa de vodka y ginebra, añadir azúcar.
Remover y enfriar en la nevera
Variaciones
Copa Roja, añadiendo granadina.
Agua de Murcia, sustituyendo el zumo denaranja por limón en menor proporción.


Alexander
Alexander es un cocktail ideal para tomar reposado, dulce y de alto contenido alcohólico, en la sobremesa o tras una noche de fiesta antes de ir a dormir, como última copa. Es sencillo de preparar y de ingredientes comunes.
Ingredientes
1/3 brandy
1/3 crema de cacao
1/3 nata líquida
Nuez moscada
Preparación
Meter 5 o 6 cubitos de hielo enuna coctelera.
Introducir los ingredientes, excepto la nuez moscada.
Agitar fuertemente la coctelera.
Pasar el líquido a una copa de cocktail.
Rayar un poco de nuez moscada por encima.
Variaciones
Es habitual sustituir el brandy por ginebra.
También se puede poner por encima canela en lugar de Nuez moscada, ya que la nuez moscada suele ser usada para aromatizar pero en poca cantidad.Alexandra
Alexandra es una variante mas suave del cocktail Alexander, ideal para tomar reposado, dulce y de alto contenido alcohólico, en la sobremesa o tras una noche de fiesta antes de ir a dormir, como última copa. Es sencillo de preparar y de ingredientes comunes.
Ingredientes
1/3 brandy
1/3 crema de cacao
1/3 nata líquida
Nuez moscada, cacao o canela en polvo
Preparación
Meter 5 o 6cubitos de hielo en una coctelera.
Introducir los ingredientes, excepto la nuez moscada.
Agitar fuertemente la coctelera.
Pasar el líquido a una copa de cocktail.
Rayar un poco de nuez moscada por encima o espolvorear el cacao en la superficie.
Variaciones
Se puede poner por encima canela o cacao en polvo en lugar de Nuez moscada, ya que la nuez moscada suele ser usada para aromatizar pero enpoca cantidad.
La receta original utiliza crema de cacao blanca, pero esta puede usar crema de cacao oscura.


Amanecer Moscovita
Ingredientes
2 medidas de vodka.
1/3 de menta blanca
1/4 de granadina
Preparación
Vierta la granadina en una copa de cocktail.
Añada hielo.
Introduzca la menta y el vodka.
Decore con una guinda y ramitas de menta.

Amareto
Ingredientes
Medio tarro de...