texto instructivo
Les dare ej de una:
Ingredientes
1 libra de carne de res magra ó 12 onzas de carne de res molidacocida
1/4 cucharadita de sal
1 frasco (26 a 30 onzas) de salsa para pasta preparada
1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubitos al estilo italiano, sin escurrir
1/2 cucharadita de pimienta roja
1envase (15 onzas) de queso ricotta parcialmente descremado
1/4 taza de queso Parmesano rallado
1 huevo batido
10 hojas de pasta para lasaña sin cocer
1 1/2 taza de queso mozzarella parcialmentedescremado
Instrucciones
1 . Precaliente el horno a 375°F. En una sartén grande antiadherente, dore la carne molida a fuego mediano de 8 a 10 minutos o hasta que ya no esté rosada. Retire el exceso degrasa.
2 . Sazone la carne con sal, la salsa de tomate, los tomates y el pimiento rojo, y apártela. Si está usando carne de res molida ya cocida, eche la carne con la salsa, añada los tomates y lospimientos rojos y apártela.
3 . Mientras tanto mezcle en un tazón mediano el queso ricotta, el queso parmesano y el huevo.
4 . Cubra el fondo de una fuente para al horno de 13 pulgadas por 9 condos tazas de la mezcla de carne y salsa. Coloque 4 hojas de lasaña a lo largo formando una capa sencilla. Coloque una quinta hoja a lo ancho del extremo de la fuente partiéndola de manera a colmar loshuecos. Presione las hojas en la salsa.
5 . Extienda la mezcla de queso ricotta sobre las hojas de pasta. Esparza una taza de queso mozzarella y cubra con 1 ½ taza de salsa de carne.
6 ....
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