Texto narrativo
ACUERDATE: hay que comparar con la etiqueta (norma colombiana) el contenido de acidoacético(vinagre) y registrar el resultado en mg / 100Ml.
En la otra hoja hiciste unos cálculos los cuales fueron.
0.02mol de NaOH/L *0.0125L* 1 molC8H5KO4/ 1 mol C8H5KO4 = número de moles.2.5*10^-4mol C8H5KO4*204g / 1mol de C8H5KO4 = 0.051g es decir 51mg
Esa formula va antes de los datos que ya te había mandado.
En la primera parte del laboratorio se tomaron los datos del yogurt.
Yogurt:Marca :pasco
nombre:semidesoremado con probiotico
lote: 23011
fecha de vencimiento: junio 3 2012
Observación al preparar solución de yogur: es acuoso, difícil de pidatos petear y sse hacenburbujas.
Datos de compañeros.
(Maria Paula Gomez, Angie Vargas)
1. Titulación NaOH común
Volumen del titulante: 12.62ml
Masa biftalato: 0.0514g
2. titulación HCL
Volumen de HCL 10 mlVolumen Titulante NaOH 13.5 ml
3. Titulación HCL PROPIO
5 ml HCL
Volumen titulante NaOH 26.4ml
4. NaOH PROPIO
5 ml NaOH
Volumen Titulante HCL 23.5 ml
5.
Muestra agua
25 ml de agua Volumen gastado NaOH 0.35ml
(Laura Sofía Naranjo, Nathaly Peña Castaño)
1.Tit de NAOH con biftalato
-(0,0674gr): 13,5 ml
-(0,0540 gr): 12,5
2.HCL 0,02N (10 ml HCl y 20 ml de agua destilada) :10,5ml
3. Tubos de ensayo:
-agua con metil naranja: Amarillo
-agua con fenoftaleina: Incoloro
4.Muestra de agua(Acidez total):
1. 1,0ml
2. 0,80ml
3. 0,75ml
5. Muestra de agua(Alcalinidad) :Fenoftaleina
1. 1,0 ml
2. 1,0 ml
3. 1,1 ml
Metil naranja
1. 4,5 ml
2. 5,5 ml
3. 5 ml
Titulacion HCL propio: 11,5 ml
Titulacion NaOH Propio (0,02 N)
Volumen titulante:18.5
Masa biftalato:0.0526(Daniel montenegro y David Ruiz)
1.Tit de NAOH con biftalato nos dio en 14,5 ml
2.HCL 0,02N nos dio en 10,6ml
3.Muestra de agua(Acidez total) nos dio
1. 0,50ml
2. 0,35ml
3. 0,32ml...
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