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el Gobierno amarró el precio de la leche cruda a la pulverizada que se vende en bolsas plásticas. No todos los productores reciben este porcentaje, correspondiente a 70 puntos sobrelo que paga el consumidor, sino sólo los proveedores del producto tomado como referencia tal como se explica en la Gaceta Oficial del 10 de julio de 1989.
La experiencia, según narra Piñate, resultópositiva. 'La producción láctea en Colombia triplica la venezolana, alcanzando los 4 mil 592 millones de litros en 1994. Es significativo destacar que desde la implantación de la norma que define unporcentaje del precio al público para los ganaderos, el mercado de la leche se encuentra regulado en forma automática, con gran beneficio para productores y consumidores por la resultante estabilizaciónde precios'.
'En cuanto a la relación de semejante instrumento de política lechera y el combate de la inflación, es interesante referir que en Colombia, entre 1989 y 1994, según cálculos de laFederación Nacional de Ganaderos (Fedegan), la contribución de la leche y sus derivados ante el Indice de Precios al Consumidor, se redujo a la mitad desde el nivel de 2,5 por ciento anual', aseguraPiñate.
La llegada de leche extranjera Para los ganaderos, la apertura económica presenta un aspecto álgido: 'la libre importación de leche y derivados, así como de productos agrícolas en general, quepareciera no considerar sus efectos en la producción nacional'. Las compras de productos extranjeros se afianzan en la merma parcial de licencias de importación y controles de calidad, la rebaja dearanceles y la asignación y entrega de divisas, durante el control cambiario, a importadores.
Párrafo nº 2.
Tercer Milenio. Suplemento de Ciencia y Tecnología de El Heraldo de Aragón, nº 326, 03/06/2003: Ciencia soñada PRENSA 9 Heraldo de Aragón, S.A. Zaragoza 2003 2003 10 112 P
Ciencia soñada
Cifras astronómicas
Ana Sebastián Gámbaro es responsable de la sección de Física del Grupo Prometeo....
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