TGI FRIDAYS
Páginas: 10 (2444 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2014
Introducción
En la actualidad existe una cierta unanimidad en que el atributo que contribuye, fundamentalmente, a determinar la posición de la empresa en el largo plazo es la opinión de los clientes sobre el producto o servicio que reciben. Para que los clientes se formen una opinión positiva, la empresa debe satisfacer eficientemente todas sus necesidades y expectativas. Es lo que se llamacalidad del servicio que es una de las palancas competitivas de los negocios en la actualidad. Prácticamente en todos los sectores de la economía se considera el servicio al cliente como un valor adicional en el caso de productos tangibles y por supuesto, es la esencia en los casos de empresas de servicios.
En el caso de los restaurantes los productos están orientados a sus clientes en cuanto asu servicio y calidad de lo que sirven como también su éxito se debe a lo que ofrecen en base al gusto y demanda de los comensales. Siendo conocedores de lo que les gusta a su grupo objetivo. Es necesario conocer la calidad de servicio que estos brindan.
En nuestro estudio de análisis de la calidad presentaremos todo lo concerniente al sistema de calidad de los restaurantes “T.G.I Friday´s” encuanto a su calidad de servicio para así conocer la situación en la que se encuentra en su calidad de servicio al cliente y analizar los aspectos en los cuales deben mejorar.
Descripción
T.G.I. Friday's (generalmente acortado solo a Friday's en la mayoría de los países o "T.G.I's" en el Reino Unido) es una cadena de restaurantes estadounidense enfocada en las comidas casuales, conmás de 1.000 restaurantes en más de 60 países.
La compañía es una unidad de Carlson Companies. Su nombre proviene de la expresión en inglés "Thank God It's Friday" (Gracias a Dios ya es viernes).1Esta cadena de restaurantes es conocida por su apariencia, con cintas rojas, sus pasamanos de bronce y lámparas de Tiffany y el uso frecuente de decoración con objetos antiguos.
La cadena derestaurantes Friday's fue fundada en 1965 en la ciudad de Nueva York, con comida estándar de la cocina estadounidense y bebidas alcohólicas. El restaurante estaba ubicado en la esquina de La Calle 63 y la Primera Avenida. El exterior tenía un toldo de líneas blancas y rojas y pintura azul, y el interior incluía pisos de madera, sillas Bentwood y manteles de rayas; el área del bar contaba con pasamanosde bronce y vidrieras. Los empleados eran jóvenes y vestían uniformes divertidos, y cada vez que un cliente cumplía años todas las personas del restaurante se acercaban con un dulce y cantaban la canción tradicional de cumpleaños de Friday's. En ese lugar ahora hay un bar Británico llamado “Baker Street”; los pasamanos de bronce aún están allí.
Su segunda ubicación fue establecidaen 1970 en Memphis (Tennessee) en el distrito de Overton Square; esa ubicación fue cerrada. El más antiguo Friday's actualmente en operación está en Lousville, Kentucky, en Linn Station Road. Abrió sus puertas en agosto de 1977.
La franquicia más grande de Friday's es The Briad Group con cerca de 70 restaurantes en Estados Unidos. Una franquicia internacionalmente notable fue Whitbread PLC, dueño de TGIFriday's del Reino Unido. Hasta 2007 tenía 45 restaurantes allí.
Labor que desempeña
TGI Friday’s son restaurantes temáticos especializados en comida americana con un original diseño y ofreciendo el mejor ambiente. Se encargan de servir comida y bebida en un estilo casual.
Diseño
Las franquicias de Friday's más recientes son más contemporáneas, con diseños en las paredes, exterioresde granito, y lámparas de rayas rojas y blancas, en lugar de las lámparas de Tiffany. Este diseño fue creado por un joven norteamericano, Walker Willet. Los exteriores tienen estuco, las puertas de la entrada tienen una manija en forma de F, y una placa de metal sobre la puerta un escrito que dice “Aquí siempre es Viernes”.
La mayoría de los Friday's tienen una hélice y un equipo de remos en...
En la actualidad existe una cierta unanimidad en que el atributo que contribuye, fundamentalmente, a determinar la posición de la empresa en el largo plazo es la opinión de los clientes sobre el producto o servicio que reciben. Para que los clientes se formen una opinión positiva, la empresa debe satisfacer eficientemente todas sus necesidades y expectativas. Es lo que se llamacalidad del servicio que es una de las palancas competitivas de los negocios en la actualidad. Prácticamente en todos los sectores de la economía se considera el servicio al cliente como un valor adicional en el caso de productos tangibles y por supuesto, es la esencia en los casos de empresas de servicios.
En el caso de los restaurantes los productos están orientados a sus clientes en cuanto asu servicio y calidad de lo que sirven como también su éxito se debe a lo que ofrecen en base al gusto y demanda de los comensales. Siendo conocedores de lo que les gusta a su grupo objetivo. Es necesario conocer la calidad de servicio que estos brindan.
En nuestro estudio de análisis de la calidad presentaremos todo lo concerniente al sistema de calidad de los restaurantes “T.G.I Friday´s” encuanto a su calidad de servicio para así conocer la situación en la que se encuentra en su calidad de servicio al cliente y analizar los aspectos en los cuales deben mejorar.
Descripción
T.G.I. Friday's (generalmente acortado solo a Friday's en la mayoría de los países o "T.G.I's" en el Reino Unido) es una cadena de restaurantes estadounidense enfocada en las comidas casuales, conmás de 1.000 restaurantes en más de 60 países.
La compañía es una unidad de Carlson Companies. Su nombre proviene de la expresión en inglés "Thank God It's Friday" (Gracias a Dios ya es viernes).1Esta cadena de restaurantes es conocida por su apariencia, con cintas rojas, sus pasamanos de bronce y lámparas de Tiffany y el uso frecuente de decoración con objetos antiguos.
La cadena derestaurantes Friday's fue fundada en 1965 en la ciudad de Nueva York, con comida estándar de la cocina estadounidense y bebidas alcohólicas. El restaurante estaba ubicado en la esquina de La Calle 63 y la Primera Avenida. El exterior tenía un toldo de líneas blancas y rojas y pintura azul, y el interior incluía pisos de madera, sillas Bentwood y manteles de rayas; el área del bar contaba con pasamanosde bronce y vidrieras. Los empleados eran jóvenes y vestían uniformes divertidos, y cada vez que un cliente cumplía años todas las personas del restaurante se acercaban con un dulce y cantaban la canción tradicional de cumpleaños de Friday's. En ese lugar ahora hay un bar Británico llamado “Baker Street”; los pasamanos de bronce aún están allí.
Su segunda ubicación fue establecidaen 1970 en Memphis (Tennessee) en el distrito de Overton Square; esa ubicación fue cerrada. El más antiguo Friday's actualmente en operación está en Lousville, Kentucky, en Linn Station Road. Abrió sus puertas en agosto de 1977.
La franquicia más grande de Friday's es The Briad Group con cerca de 70 restaurantes en Estados Unidos. Una franquicia internacionalmente notable fue Whitbread PLC, dueño de TGIFriday's del Reino Unido. Hasta 2007 tenía 45 restaurantes allí.
Labor que desempeña
TGI Friday’s son restaurantes temáticos especializados en comida americana con un original diseño y ofreciendo el mejor ambiente. Se encargan de servir comida y bebida en un estilo casual.
Diseño
Las franquicias de Friday's más recientes son más contemporáneas, con diseños en las paredes, exterioresde granito, y lámparas de rayas rojas y blancas, en lugar de las lámparas de Tiffany. Este diseño fue creado por un joven norteamericano, Walker Willet. Los exteriores tienen estuco, las puertas de la entrada tienen una manija en forma de F, y una placa de metal sobre la puerta un escrito que dice “Aquí siempre es Viernes”.
La mayoría de los Friday's tienen una hélice y un equipo de remos en...
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