The Doors

Las más ricas recetas
para hacer pan en casa
con tu nueva fábrica de pan Recco

Indice de Recetas.
Precauciones en el uso de la máquina:
• ¡El pan y la bandeja del pan estarán muy calientes! Tenga

cuidado, utilice guantes.
• Una vez terminada la cocción, recuerde retirar las dos paletas

metálicas del interior del pan ayudándose con el ganchito retirador, que encaja perfectamente enlas paletas a través de
los orificios de la parte inferior del pan.
• No sumerja la base de la máquina en agua ya que posee

componentes electrónicos.

Panes Tradicionales
Pan blanco
Pan blanco italiano
Pan blanco francés

Pag.

05
05
06

Delicias Dulces
Pan de pasas
Pan dulce
Pan de manzanas y nueces

06
07
07

Panes Saborizados
Pan de panceta
Pan de tomate
Pan decebolla
Pan de queso
Pan de yogur

08
08
10
10
11

Pag.

Pan de ajo
Pan de hierbas

11
13

Panes Saludables
Pan con semillas de girasol
Pan sin sal
Pan integral
Pan de maíz
Pan de salvado
Pan de 7 cereales

13
14
14
15
15
16

Delicatessen
Pan de cerveza
Pan de ron, pasas y nueces
Pan de vino tinto

16
17
17

3

Cómo preparar las recetas.
En la máquinade pan hay que colocar siempre primero los ingredientes líquidos,
luego las grasas, harinas y, por encima de éstas, la levadura. Es importante seguir
el orden en que aparecen en las recetas.
Para los panes con frutas, de queso, etc, es recomendable colocar estos ingredientes luego del primer sonido de la máquina, o sea luego del primer amasado,
de modo de no romper la fruta o lo que se lecoloque.

Tips

Para conseguir panes de mayor volumen, forrar con papel de
aluminio la cara interior de la tapa de la máquina.
15 minutos antes de finalizar la cocción, se le pueden agregar
semillas para decorar el pan.

Las más ricas recetas de pan casero
Pan blanco
Ingredientes

Pan blanco italiano
Cant.

Agua
530 cc.
Manteca o margarina
50 grs.
Harina Favorita Pizza y Pan*750 grs.
Sal
1 cda. de postre
Leche en polvo
30 grs.
Azúcar
30 grs.
Levadura instantánea Mi Pan**
1 sobre
1 PROGRAMA BÁSICO
* Todas las recetas pueden hacerse con harina 000

Ingredientes
Aceite
Agua
Azúcar
Sal
Harina Favorita Pizza y Pan
Harina de maíz
Levadura instantanéa Mi Pan

Cant.
1 cda. de postre
400 cc.
1 cda. de postre
1 cdita. de té
500 grs.
120 grs.
1 sobre10 PROGRAMA SANDWICH
** En todas las recetas puede reemplazarse por 1 cubito de levadura de 50 grs.

5

Pan de manzanas y nueces
Ingredientes

Pan dulce
Ingredientes

Pan blanco francés
Ingredientes
Aceite
Agua
Sal
Harina Favorita Pizza y Pan
Azúcar
Levadura Instantánea Mi Pan
2 PROGRAMA RÁPIDO

Cant.
1 cdita. de té
400 cc.
1 cdita. de té
600 grs.
1 cda. de postre
1sobre

Leche
Esencia de vainilla
Margarina o manteca
Huevos
Sal
Ralladura de naranja
Azúcar
Harina Favorita Pizza y Pan
Levadura instantánea Mi Pan
Frutas abrillantadas
7 PROGRAMA MASA

Pan de pasas
Cant.
300 cc.
1 cdita.
50 grs.
2 unidades
1 pizca
1 unidad
100 grs.
600 grs.
1 sobre
130 grs.

Ingredientes
Agua
Margarina o manteca
Sal
Miel
Harina Favorita Pizza yPan
Canela
Levadura Instantánea Mi Pan
Pasas de uvas o frutas secas

Cant.
300 cc.
30 grs.
1 pizca
1 cda.
500 grs.
1/2 cdita.
1 sobre
75 grs.

Cant.

Leche
150 cc.
Aceite
70 cc.
Huevos
2 unidades
Azúcar
120 grs.
Manzanas verdes peladas y ralladas* 1 y 1/2 unid.
Nueces picadas**
60 grs.
Harina Favorita Pizza y Pan
550 grs.
Bicarbonato de sodio
1 cdita.
Polvo dehornear
1 y 1/2 cdita.
Sal
1 pizca
Nuez moscada
1/2 cdita.
Canela
1/2 cdita.
* Se puede reemplazar por banana o pera.
** Las nueces pueden reemplazarse por pasas de uva, almendras
u otros frutos secos.

PROGRAMA RÁPIDO O SÚPERRAPIDO

2 PROGRAMA RÁPIDO
7

Pan de panceta
Ingredientes
Agua
Sal
Manteca
Panceta picada y salteada
Leche en polvo
Harina Favorita Pizza y Pan
Levadura...