the italian coffe

Universidad Tecnológica De Tabasco

División Turismo y Gastronomía

Técnico Superior Universitario (TSU):
Gastronomía

Integrantes
Ariana Zavala Frias
Alejandro Robles Hernández

Catedrático:
IRASEMA DE MONSERRAT LEÓN PRIETO

Tema:
“THE ITALIAN COFFE COMPANY”

Nombre de la materia:
Mercadotecnia

Cuatrimestre: 4 Grupo: “A”

Fecha: 18/09/2014


INTRODUCCION
Lacadena productiva del café constituye uno de los rubros más importantes del sector agroindustrial en el país, no sólo por su importancia económica, sino también por el impacto social y ambiental que genera al ser el sustento de las familias. Por ello, el posicionamiento del Café de México tanto en el ámbito del mercado internacional como en el mercado nacional, representa una oportunidadestratégica para todos los involucrados en este Sistema Producto. Las condiciones actuales de buenos precios internacionales y la inercia del crecimiento del consumo mundial, ofrecen condiciones favorables para desarrollar acciones tendientes a una inserción sostenible del aromático mexicano en los mercados.






















I. Descripción del producto
NACE EN LA CIUDAD DEPUEBLA EN EL AÑO DE 1996

Es con sus 388 establecimientos, la franquicia de Café Gourmet más dinámica y de mayor expansión en México. 
Su mobiliario en madera al estilo de la Toscana Italiana, envuelve al cliente en un agradable y natural ambiente europeo.
Ofrece a su distinguida clientela, los más finos cafés de todo el mundo, destacando entre ellos, la inconfundible "MEZCLA ESPRESSO", elaborada ala tradicional usanza italiana por los expertos: Tostadores Italianos de café de

Logotipo:


Slogan
Cualquier momento es la hora del café.


“ITALIAN COFFEE”
Para THE ITALIAN COFFEE COMPANY no hay mercado pequeño. Esa es la visión con la que sus fundadores posicionaron el negocio en más de 200 ciudades de México. Y fueron más allá. La firma ya opera en otros países como España yestados unidos, donde este año abrirán dos nuevas unidades. Para José Luis Salazar, fundador y director comercial de la empresa, la fórmula para que una compañía crezca se compone de tres elementos: un producto de calidad, un concepto innovador y una dinámica de operación fácil de reproducir.
El concepto de la primera cafetería de THE ITALIAN COFFEE COMPANY, que abrió en 1996 en la ciudad de puebla,era ofrecer la experiencia de "una barra de café ambientada al estilo europeo".
La fórmula causó furor, y al año siguiente se abrieron ocho nuevos puntos de venta. Después se desarrolló el sistema de franquicias
MISIÓN
La Misión de THE ITALIAN COFFEE COMPANY es llevar el mejor café al paladar mexicano por lo que se selecciona los mejores granos de café y los tuesta con las tecnologías másavanzadas, promueve entre sus colaboradores y clientes la pasión por el café integrándolos a la tradición de tomar el café recién tostado y molido, preparado con las mejores cafeteras de expreso de manera que tomas café se convierta en un auténtico “estilo de vida”.

VISIÓN
Para THE ITALIAN COFFEE COMPANY no hay mercado pequeño, por tanto busca expandirse a otros países y ser una de las empresas conmás ventas en sus productos internacionalmente.









Organigrama












UBICACIÓN
THE ITALIAN COFFEE

Tabasco Villahermosa 27 de Febrero
Prolongación 27 de Febrero S/N (esquina Paseo Usumacinta)
Tabasco Villahermosa Carretera Aeropuerto
Carretera Villahermosa-Macuspana Tramo dos Montes 10+892
Tabasco Villahermosa Crystal
Avenida Colegio Militar S/N (esquinaQuintín Araoz)
Tabasco Villahermosa El Reloj
27 de Febrero No. 1349 (esquina Calle 1)
Tabasco Villahermosa Frontera
Congreso de Chilpancingo No. 101 (esq. Carr. Villahermosa-Frontera km 4)
Tabasco Villahermosa Zona Industrial
Carretera Federal Coatzacoalcos-Villahermosa Km 163+300
Teléfono: 01 993 316 0693
Horario: Lunes - Domingo 10:00 - 23:59















ll....