Theo Chocolate Co

Theo Chocolate co -fundador Joe Whinney ha sido ampliamente acreditado con el lanzamiento este empeño. En 1994 Whinney ayudó a desarrollar la primera cadena de suministro de cacao cultivado orgánicamente, un ingrediente esencial para su línea de chocolate con sede en Seattle . A medida que la empresa ha crecido y prosperado, también lo ha hecho el reconocimiento de que el chocolate, con susventas mundiales en auge, se puede comprar de una manera que no sólo satisface una clientela exigente, pero la subsistencia de sus agricultores - y el bienestar del medio ambiente. Al mismo tiempo, se puede producir de una manera que refuerza el espíritu de la sostenibilidad: una administración responsable en el hogar, así como en la cadena de suministro .
Pregunta Whinney lo que siente es elingrediente clave que define un negocio sostenible en estos días, sin embargo, y parece casi vacilante en su respuesta.
"Creo que el término" sostenible "es un tanto amorfa," dijo Whinney. "Es decir, la definición básica que usa la gente es que estamos cumpliendo con nuestras necesidades actuales sin poner en peligro las necesidades de las generaciones futuras para satisfacer sus necesidades. Pero, ¿cómose obtiene que en las prácticas empresariales es un reto ". En términos de modelo de negocio de Theo Chocolate, es un esfuerzo integral que se extiende a todos los rincones de la producción, "todo el camino desde la granja hasta la fábrica" ​​- desde el bienestar de los agricultores y de su comunidad y los beneficios que se dan cuenta de las ventas de productos a Theo, a cómo son tratados losempleados y el impacto que su negocio tiene sobre el medio ambiente. Y él es implacable en su juicio de si Theo cumple estos objetivos. "Puedo meter en problemas por decir esto - pero [creo] Theo está tratando de ser un negocio sostenible. Creo que hay algunas áreas en las que estamos haciendo realmente bien. Creo que hay otras áreas en las que aún tienen el reto, en parte debido a que no puede tenerel volumen o la palanca para impulsar el cambio de verdad, y mucha de esa energía”.
Liderazgo y visión, dijo Whinney, "que es inquebrantable, que sea consistente y que se centra en tener un impacto positivo en todos los aspectos de nuestro negocio" está en el corazón del éxito de Theo como empresa sostenible. El mantenimiento de esa visión y la rendición de cuentas, dijo Whinney, es más difícilpara un pequeño negocio de una empresa que tiene los recursos y el poder para hacer frente a sus necesidades. "Ellos tienen los recursos que pueden encontrar y realmente el impacto del cambio más rápido de lo que podría ser capaz de", explicó Whinney.
Pero es la interacción de Theo con las pequeñas granjas familiares de los que depende para el cacao en lugares como el Congo que es quizás el másemblemático de vista de la empresa hacia la sostenibilidad. La empresa capacita a los agricultores sobre cómo cultivar de forma sostenible - un paso asumido en el comercio de chocolate orgánico de hoy cada vez mayor, hechos a mano, Whinney nos dijo. "[Y] a continuación proporcionamos incentivos dramáticos sobre el precio para mejorar la calidad. Así que a medida que mejora la calidad, puede aumentarsustancialmente sus ingresos. El cacao de mayor calidad que obtenemos, más nos puede vender una barra de chocolate para una mayor eficiencia y de la que tenemos en nuestra propia operación”.
El enfoque funciona, pero no sólo porque proporciona incentivos económicos para un mejor producto. Funciona porque también infunde fe y la creencia en el producto y en el modelo de negocio de Theo.
Whinney dijoque los agricultores congoleños que fueron expulsados ​​de sus tierras por los rebeldes hace unos años y se vieron obligados a buscar refugio en los países vecinos más tarde volvieron a dedicarse a la agricultura de nuevo después de que los rebeldes fueron expulsados ​​por las fuerzas de mantenimiento de la paz de las Naciones Unidas.
"[Todos] estos agricultores volvieron a casa porque creían...