thhhhhrhe

ASOCIACION DE TECNICOS CONSTRUCTORES DE URABA ATECONUR
ASMBLEA EXTRAORDINARIAACTA NO.1
FECHA: 17 DE OCTUBRE DE 2010

LUGAR: INSTALACIONES DE LA INSTITUCION EDUCATIVA NUEVA COLONIA
RECEPCIÓN DE RACIMOSEN BARCACILLA

A) Verificar que todo racimo llegue con la bolsa, identificado y con la protección del vástago utilizado en el campo.

B) Registrar la cantidad de racimos recibidos por edad y porlote, para el respectivo descuento de inventario.


C) Registrar datos como:
 # de viaje
 Garruchero
 # de lote
 Cintas
 Promedio de peso
 Calibración
 Manos por racimos
 Calculode merma
 No conformidades o enfermedades
Esta información, permite conocer el rendimiento y la calidad de la fruta que llega desde el campo.

D) La bolsa del racimo se retira, rompiéndola deabajo hacia arriba, para evitar maltrato y cuello roto. No se deben desembolsar más de 20 racimos.

E) Calibrar todos los racimos en la segunda mano basal y última mano, donde se obtendrán lascalibraciones máxima y mínima respectivamente. Siempre se realiza en el centro de la mano, en dos o tres dedos en la parte central.

F) Medir el largo del dedo en la última mano de todo racimo, dos o tresdedos centrales, para garantizar el cumplimiento de la especificación de corte en cuanto el largo mínimo. Corregir los errores y no repetirlos.

Principios de la calidad.a) El producto debe estar orientado a satisfacer a un cliente, que tenga aceptación y que sea asequible.“ El cliente es lo más importante”

b) La calidad del producto debe ser constante en el tiempo.

c) Mantener un control de los...