Tiendas de conveniencia

Tiendas de conveniencia: Similitudes y diferencias con el modelo de Franquicias
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Los horarios cotidianos de las actividades profesionales, un cómodo viaje por carretera o simplemente un antojo han hecho de las tiendas de conveniencia una importanteoportunidad de negocios. Bajo un esquema de negocios que posee características como el de las de las franquicias, tales como capacitación y manuales de procedimientos previamente establecidos los cuales facilitan el manejo cotidiano de un negocio, es posible hacerse de un negocio propio que ha generado importantes utilidades. Los negocios de conveniencia consisten en tiendas que ofrecen sus servicios las24 horas de día y cuentan con productos de marcas diversas y consumo común. La variedad generalmente consiste en comida rápida o congelada, bebidas, cigarros, revistas, dulces en fin, cualquier tipo de producto que surge en una pequeña necesidad y puede obtenerse rápidamente. Aspectos como la accesibilidad, cercanía y comodidad de horarios, son los que han arraigado un sólido nicho de mercadodentro de este tipo de negocios, ya que cada vez aumenta el número de consumidores que frecuenta estos establecimientos con la intención de atender necesidades inmediatas sin tener que emplear mucho tiempo o a horarios difíciles. Esto, aunque a veces implique un incremento en el precio del producto en comparación con cualquier otro establecimiento. Los sitios en donde principalmente se ubican estetipo de negocios, es cerca de zonas residenciales y en gasolineras (ya sea dentro de las autopistas o en zonas urbanas), cumpliendo con su objetivo de convertirse en la primera opción dentro de la mente del consumidor. Generalmente este tipo de negocios se consideraría franquicia; sin embargo, en esencia no funcionan de la misma manera. El punto principal que asemeja a estas firmas con lasfranquicias consiste en la transmisión del know how y las especificaciones o características que trasmite la firma general al nuevo propietario del negocio. Esto quiere decir que, tal como se maneja en el esquema de las franquicias gracias a un éxito comprobado se transmiten los manuales y procedimientos y proveedores que determinan el manejo de un establecimiento, pero con la diferencia de que el dueñose convierte en el total responsable del negocio que adquiere, deslindando a la marca de la constante relación que caracteriza al esquema de franquicias. Dentro de este esquema de negocios se encuentran varios casos de éxito que han logrado posicionar a diversas marcas como líderes dentro de este sector. Marcas como Oxxo, 7 eleven, Super City, Tiendas Extra y Círculo K, con la que principalmentese encuentran en nuestro país, logrando tener presencia en las principales ciudades de toda la República Mexicana y a nivel mundial.
•Incorporación de servicios complementarios en el punto de venta como pago de servicios, cajeros automáticos, loterías instantáneas, entre otros.

Las Tiendas de Conveniencia y el Fast Foodhttp://www.mktglobal.iteso.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=335&Itemid=122
Gabriela Méndez Gtz. : gabymendez@iteso.mx Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Este artículo es una parte de mi tesis de maestría en Mercadotecnia Global. Analizo las tiendas de conveniencia debido al gran crecimiento que han tenido esas cadenas, ese fenómeno captó mi atención. Por otra parteme centraré en el área de mayor crecimiento dentro de esas tiendas: el “fast food”[1]. Algo está ocurriendo en el tipo de vida del consumidor mexicano que está potenciando estos establecimientos.
La influencia estadounidense en el surgimiento de tiendas de conveniencia en México
Las tiendas de conveniencia en México están influidas por las tradiciones “estadounidenses” o “americanas”, como...