TIF Qca Obtencion De Alcohol Etilico






UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL
Facultad Regional Buenos Aires

Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria

TECNICATURA SUPERIOR EN
HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
(Modalidad adistancia)


Asignatura
QUÍMICA
Trabajo Integrador Final


Docentes
Lic. Chiarenza, Diego Julián
Lic. Ayala, María Susana




METODOLOGÍA
Basándose en el tema asignado, en grupos l@s alumn@s desarrollarantareas de:
Búsqueda bibliográfica en soporte papel o digital
Análisis del material y la información
Resolución del cuestionario y ampliación de la información, con indicación de las fuentes
Armado ypresentación del T.I.F., máximo 4 (cuatro) páginas A4 en letra Arial 11.
Deben estar presentes al final del trabajo (sin contarlo en las 4 págs.) las citas bibliográficas do de sitios web utilizados. Lascitas se realizan siguiendo las siguientes condiciones:
http://www.ea-journal.com/pdf/Ea-Normas-para-citacion-y-bibliografia.pdf














TEMA

Elaboración de alcohol etílico a partir de glucosaCUESTIONARIO



1. Describan detalladamente según el modelo actual al átomo de carbono, indicando los datos de importancia aportados por la tabla periódica y su significado,
2. Mencionen laspropiedades intensivas del Alcohol Etílico.
3. Analicen y expliquen algunos sistemas materiales se forman en los procesos de obtención y que métodos de separación se utilizan o podrían utilizarse.
4.Escriban los nombres de los compuestos químicos que intervienen en los procesos.
5. Escriban las ecuaciones de las reacciones químicas que ocurren en este proceso, balancearlas.
6. Agreguen debajo de cadaecuación las masas moleculares de cada sustancia y que demuestran la ley de conservación de la materia
7. Puntualizar usos de importancia industrial y doméstica del alcohol etílico y los cuidados que sedebe tener en su manipulación.

Nota: en todos los puntos pueden agregar datos de interés y pertinencia química, simulaciones virtuales y fotos o gráficos.


CHECKLIST

Apellido y Nombre
Tarea...