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Facultad de Economía y Negocios
Escuela de Ingeniería Comercial





Trabajo de Investigación
ContabilidadÍndice
Contenido
Índice 2
Introducción 3
Análisis de la industria 4
A - Competidores Actuales: Fuerza Alta. 4
B - Competidores Potenciales: Fuerza Media. 4
C - Productos Substitutos: Fuerza Baja. 5
D - Poder de Negociación de los Proveedores: Fuerza Baja. 5
E - Poder de negociación de los Clientes: Fuerza Baja. 6
Veredicto Final: 6
Análisis de mercado 7
Factores Políticos: 7
FactoresEconómicos: 7
Factores Sociales: 7
Factores Tecnológicos: 8
Factores Ambientales: 8
Factores Legales: 8
Análisis FODA 9
Fortalezas: 9
Oportunidades: 9
Debilidades: 10
Amenazas: 10
Plan de marketing 11
Presentación de la propuesta de Aplicación 12
Conclusión 13
Anexos 14
Planilla Remuneraciones: 14
Planilla de Clientes: 14
Planilla Proveedores: 15
Planilla de inventaros 16



Resumen ejecutivo

En esteinforme se expone la idea de un plan de negocios para la introducción al mercado de comida rápida y puesta en funcionamiento de una empresa llamada “Hot Doggy Dog” cuya actividad principal será la elaboración y comercialización de diversos tipos de hot dogs.
Nuestra estrategia dentro del plan de negocios, consiste en hacer conocida la imagen y marca de la empresa, la idea es posicionarse como líderdel mercado local y competir en el mercado regional. El precio será diferenciado según estemos en el mercado local. El producto se entregara en forma directa a todos aquellos clientes que lo soliciten.



















Análisis de la industria


En este punto, nos pondremos como objetivo analizar la industria de la comida rápida, para dar un veredicto que sirva de recomendación para laempresa sobre la conveniencia o inconveniencia de entrar al mercado. Para este análisis nos valdremos del sistema Porter.

A - Competidores Actuales: Fuerza Alta.

Alta presencia de competidores en ésta industria.

Industria de rápido crecimiento.

Posee Altos costos de entrada (Los arriendos de locales, por ejemplo)

Alto nivel de rivalidad entre las empresas competidoras.

Veredicto: Es unafuerza muy poderosa a considerar.


B - Competidores Potenciales: Fuerza Media.

Posee muchas barreras de entradas y de alto costo (costos de arriendos, permisos sanitarios, publicidad, localización, etc)

Diferenciación del Producto: al ser un mercado muy expandido, es bastante difícil entrar a competir con un producto que probablemente ya exista y en distintas calidades y precios para distintossegmentos.

Los Competidores se benefician de las Economías de Escala: A un nuevo competidor le costará mucho poder tener los costos de producción de las empresas que ya existen.

Veredicto: es una fuerza medianamente poderosa, no facilita la entrada a la industria pero tampoco hace una proeza su entrada.

C - Productos Substitutos: Fuerza Baja.

Acciones Colectivas de terceros: en este caso,debemos considerar las campañas de comida sana como “Elige vivir sano”, los impuestos específicos como el que se le impuso a las bebidas azucaradas, y otras campañas para potenciar la comida casera y el consumo en el hogar.)

Productos con tendencia a mejoras: Los productos que pueden ser substitutos de la comida rápida tienden a mejorar rápidamente, un ejemplo de ello es como en pocos meses seha expandido el consumo de chocolates sin azúcar y de cómo ha bajado su precio.

Productos con elevado rendimiento: aquellos productos con muy bajo costo pero que generan grandes ganancias. Hoy, las empresas que eventualmente competirán con la nuestra siempre presentan en su menú algún producto con éstas características.

Veredicto: es una fuerza con bajo poder de negociación, la industria de...