Tilapia 2020 Prospectiva sistema producto nacional de tilapia en Mexico

Páginas: 405 (101225 palabras) Publicado: 3 de febrero de 2016
COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO TILAPIA 
COMITÉ SISTEMA PRODUCTO TILAPIA DE MÉXICO A. C. 

TILAPIA 2020: 
PROSPECTIVO DEL SISTEMA‐PRODUCTO NACIONAL DE TILAPIA 
EN MÉXICO 
 

MAZATLÁN, SINALOA; 10 DE DICIEMBRE DE 2010

“Este estudio fue pagado con recursos del Programa de Fortalecimiento a la Organización Rural (ORGANIZATE) 2010; este Programa es público, ajeno a cualquier partido político: Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. 

TILAPIA 2020:  
                                      PROSPECTIVO DEL SISTEMA‐PRODUCTO NACIONAL DE  
                                                                  TILAPIA EN MÉXICO 

ELABORADO POR ENCARGO DEL COMITÉ SISTEMA PRODUCTO TILAPIA DE MÉXICO A. C. 
PARA EL 
COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO TILAPIA 
 
POR EL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN ALIMENTACIÓN Y DESARROLLO, A.C. 
UNIDAD MAZATLÁN EN ACUICULTURA Y MANEJO AMBIENTAL 
LABORATORIO DE ECONOMÍA ACUÍCOLA Y PROSPECTIVA (LEAP) 

 
 
FRANCISCO JOSÉ MOJICA SASTOQUE 
DIRECTOR DEL CENTRO DE PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Y PROSPECTIVA 
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA 
 
 
MIROSLAVA VIVANCO ARANDA 
LABORATORIO DE ECONOMÍA ACUÍCOLA Y PROSPECTIVA  CIAD, A.C. UNIDAD MAZATLÁN 
 
 
FRANCISCO JAVIER MARTÍNEZ CORDERO 
LABORATORIO DE ECONOMÍA ACUÍCOLA Y PROSPECTIVA 
CIAD, A.C. UNIDAD MAZATLÁN 
 
 
RAÚL TRUJILLO CABEZAS 
COORDINADOR DE INVESTIGACIONES DEL  
CENTRO DE PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Y PROSPECTIVA 
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA“Este estudio fue pagado con recursos del Programa de Fortalecimiento a la Organización Rural (ORGANIZATE) 2010; este Programa es público, 
ajeno a cualquier partido político: Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa”. 

TILAPIA 2020: PROSPECTIVO DEL SISTEMA‐PRODUCTO NACIONAL DE TILAPIA EN MÉXICO 
Comité Sistema Producto Tilapia de México, A. C. – Comité Nacional Sistema Producto Tilapia 
CIAD, A.C. Unidad Mazatlán (LEAP) – Universidad Externado, Colombia 

RESUMEN EJECUTIVO
El presente estudio surgió como unainiciativa conjunta del Laboratorio de Economía
Acuícola del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), A.C. Unidad
Mazatlán, el Centro de Pensamiento Estratégico y Prospectivo de la Universidad
Externado de Colombia y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) a
través de la Dirección de Integración de Cadenas Productivas, con el objetivo de
profundizar en el conocimientodel Sistema-Producto Nacional de tilapia (SPNT) en
México y coadyuvar a su desarrollo sostenible con enfoque de competitividad, de
acuerdo a las prioridades de política púbica en la acuacultura definidas por el gobierno
federal. Dentro de estas prioridades, la SAGARPA y CONAPESCA indican que los SPs son
clave para la competitividad del sector agroalimentario del país.
El objetivo del estudioTilapia 2020 es analizar el desarrollo del SPNT en México,
estudiando las diferentes alternativas de su comportamiento futuro a un horizonte de
diez años y construir la opción que genere mayor competitividad para la cadena, en
particular, y para México, en general, incluyendo sus implicaciones de política pública.
La importancia que tiene el análisis del futuro es contribuir a una mejor comprensióndel
mundo contemporáneo, permitir obrar con mayor claridad en el presente, explorando lo
que puede suceder (futuribles) y lo que puede hacerse (políticas, estrategias y
proyectos) por medio de un proceso pluridisciplinario (sistémico). Para el caso del SPNT
en México significa el diseño de varias situaciones o imágenes de futuro con un enfoque
analítico al año 2020, para compararlas y elegir la másconveniente y pertinente para el
óptimo desarrollo de esta cadena de valor.
Con base en la información derivada del “Estado del Arte” y el estudio de “Vigilancia
tecnológica e inteligencia competitiva” se llevaron a cabo durante 2010 cinco talleres
prospectivos con el grupo de expertos, los cuales permitieron identificar los “factores de
cambio”, “variables...
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