tilapia

Programas de cría selectiva para obtener poblaciones puras
En el caso de los caracteres cualitativos, el objetivo de todos los programas de cría selectiva es conseguir una población pura, es decir, una población que contiene únicamente un alelo para el locus en cuestión porque se ha efectuado su fijación, eliminándose el otro alelo mediante selección. De esta forma, en cada gameto producido porlos peces reproductores seleccionados sólo existirá el alelo deseado y, por tanto, todas las crías engendradas por estos reproductores tendrán el carácter deseado. Sólo la introducción accidental (o intencional) de peces de otra población o la mutación pueden producir el carácter no deseado una vez que se ha obtenido una población pura mediante selección.
El carácter no deseado y el alelo que loproduce se eliminan mediante el procedimiento de “descarte”, que impide la reproducción de los peces descartados. No es necesario dar muerte a estos peces; pueden ser cultivados y vendidos como alimento pero no se debe permitir que se reproduzcan.
La selección de los caracteres cualitativos se rige por tres normas básicas:
1. Si el carácter deseado está controlado por un único genotipohomocigótico, se conseguirá una población pura con una sola operación de selección.
2. Si el carácter deseado está controlado por dos o más genotipos, la selección no puede conseguir una población pura. Para fijar el alelo deseado y conseguir una población pura es necesario utilizar la prueba de la descendencia.
3. Si el carácter deseado está controlado por el genotipo heterocigótico, ningún programa decría puede originar una población pura. Para conseguir una población en la que todos los peces tengan el carácter deseado se han de cruzar los dos caracteres homocigóticos, pero el procedimiento debe repetirse en todos los períodos de reproducción.

Figura 8. Efecto del color corporal rojo sobre la viabilidad de la tilapia del Nilo. Es un ejemplo de efecto pleiotrópico negativo. Se compara laviabilidad de los peces rojos (R × N-R) con la de los hermanos que poseen pigmentación normal (R × N-NP) y con una población control en la que no existen peces de color rojo (N × N). Se muestra la viabilidad en el transcurso de la incubación artificial de huevos (1), reversión del sexo (RS), producción de alevines (F) y crecimiento. En el momento de la cosecha, el peso medio de los peces era de 250g.
Fuente: Tomado de El Gamal, A.R.A.L. 1987. Reproductive performance, sex ratios, gonadal development, cold tolerance, viability and growth of red and normally pigmented hybrids of Tilapia áurea and T.Nilotica. Disertación doctoral, Auburn University, Alabama, EE.UU.
Selección de caracteres homocigóticos
El piscicultor utiliza este tipo de selección cuando quiere fijar el carácter recesivo yeliminar el carácter dominante y cuando los caracteres están producidos por un gen autosómico que muestra dominancia completa. El término “recesivo” no denota inferioridad y el término “dominante” no indica superioridad. Ambos términos se refieren únicamente a la forma en que se expresan los alelos y a los caracteres a los que dan lugar. Se ha descubierto que muchos caracteres recesivos son muyvaliosos en diferentes plantas y animales cultivados y se han puesto en práctica programas de cría para conseguir su fijación. Los términos “inferior” y “superior” sólo deben aplicarse a los caracteres después de que hayan sido objeto de una evaluación biológica y económica.
Si el carácter deseado es el carácter recesivo producido por un gen que muestra dominancia completa, el programa de críaselectiva que debe utilizarse para fijarlo y producir una población pura es sencillo y bastará con una sola operación de selección. Todo lo que hay que hacer es reservar los peces que poseen el carácter recesivo y descartar los que presentan el carácter dominante.
Desde el punto de vista de su constitución genética, los peces con el carácter dominante no deseado son homocigóticos dominantes o...