tilapia

DIAGNOSTICO REGIONAL 01 CENTRO
DELEGACIÓN REGIONAL DEL CAFÉ EN OCOZOCOAUTLA
BALANCE DE POSIBILIDADES Y RESTRICCIONES AL DESARROLLO DE LA CAFETICULTURA.

POSIBILIDADES
Control de calidad en el proceso
Diversificación de cultivos
Introducción de nuevos cultivos
Ampliación de frontera agrícola en los cultivos mas rentables
Mayor cobertura crediticia.
Asistencia técnica permanenteprestadores de servicios de la región
Estimular la producción fijando objetivamente los precios de garantía con base a los costos de producción.
Promover el consumo.
Apoyar en la apertura y solidez de mercados de consumo
Utilizar al 100% la capacidad de la estructura instalada . (en caso de organizaciones que cuenten con torrefactoras).
Control de plagas y enfermedades.
RESTRICCIONES ALDESARROLLO
Falta de interés por los productores
Combatir el analfabetismo
Falta de organización.
Carencia de capacitación técnica, contable y administrativa.
Insuficiente apoyo financiero en la actividad agrícola café.
Falta de transporte propio, para sacar la cosecha.
Falta de mercados de consumo.
Excesivos intermediarios.
Falta de asesoría técnica interinstitucional.
Bajo precio en elmercado.
INSTITUCIONES DEL SECTOR SOCIAL CON INCIDENCIA EN LA REGIÓN.
Las instituciones que tienen relación con el ejido y grupos de trabajos son las instituciones del nivel federal y estatal, tales como:

SAGARPA
SDR
CNA
FIRCO
SEDESOL
COMCAFE
IMSS
SS
INI
INSTITUTO DE DESARROLLO HUMANO
SERNYP
SRA
RAN
CFE
FIDELIQ
PROCURADORIA AGRARIA
BANCOS

PROBLEMÁTICA DEL CAFÉ EN LA REGIÓN01 CENTRO
Preocupa la crisis del café. Los precios del grano están a su nivel mas bajo de los últimos treinta años en México y Centroamerica se calcula que son unos 500,000 los trabajadores agrícolas que han perdido su empleo a consecuencia del descenso de los precios.
A raíz de esa perdida de puestos de trabajo, “muchos cultivadores han pasado a cultivos ilícitos o han abandonado sus parcelasde café, creando asi presiones migratorias”.
En un país como el nuestro, donde una de las características es la existencia de productores minifundistas que producen café bajo una agricultura de subsistencia, la actual crisis de precios bajos, esta mermando cada vez mas su precaria económica y agudizando la pobreza extrema. Son las organizaciones cafetaleras que de alguna manera están buscandoformas de comercializar con ciertas ventajas que permitan ayudar a sus asociados.
Por otro lado, la comercialización interna del grano esta saturada por diversos niveles de intermediarios, que acopian café en las zonas productoras sin ningún tipo de control de calidad, quienes han aprovechado la sobre oferta existen para pagar precios de miseria y son los únicos que ganan en este proceso.
ELMANEJO DEL CAFETAL:
La crisis incide también sobre las labores culturales aplicadas en las parcelas de café y la cantidad de insumos empleados, las condiciones de fertilizar adecuadamente, y que además no cuenta con el tiempo ni con los recursos papa realizar todas las labores de manejo.
PRODUCTOS DE CONTROL FITOSANITARIO
La reducción en insumos para los controles fitosanitarios, tanto losconvencionales como los orgánicos, favorece el incremento de plagas por el cese de mortalidad a que estas son sometidas regularmente por la acción de estos productos.
Al mismo tiempo, influye que los productores se encuentran menos motivados de observar continuamente el desarrollo de su cultivo. Están menos alerta ante cualquier incremento de una plaga. En consecuencia, las aplicaciones, si es que serealizan, se dan con menor oportunidad y eficiencia.

DEFICIENCIA EN LA PODA
Las deficiencias en la poda tienen múltiples efectos. Cuando no se hacen podas de formación, la altura excesiva de los arbustos dificulta la cosecha y la raspa.
Mayor cantidad de frutos permanecen en rama o caen al suelo, favoreciendo sobre todo el desarrollo de la broca. Al no realizarse las podas de mantenimiento...