tilapia

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
SANTO DOMINGO

TEMA

“ELABORACIÓN DE UN PROBIÓTICO A BASE DE MICROORGANISMOS
NATIVOS Y EVALUACIÓN DE SU EFECTO BENÉFICO AL PROCESO
DIGESTIVO DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.) EN ETAPA
DE ENGORDE EN LA ZONA DE SANTO DOMINGO”

AUTORES

BLADIMIR RAMIRO LOPEZVILLAGOMEZ

LUIS ADALBERTO CRUZ BENAVIDES

INFORME TÉCNICO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

2011

ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
CARRERA DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
SANTO DOMINGO

“ELABORACIÓN DE UN PROBIÓTICO A BASE DE MICROORGANISMOS
NATIVOS Y EVALUACIÓN DE SU EFECTO BENÉFICO AL PROCESO
DIGESTIVO DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.) ENETAPA
DE ENGORDE EN LA ZONA DE SANTO DOMINGO”

AUTORES

BLADIMIR RAMIRO LOPEZ VILLAGOMEZ
LUIS ADALBERTO CRUZ BENAVIDES

INFORME TÉCNICO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO
AGROPECUARIO

SANTO DOMINGO - ECUADOR

2011
i

TEMA

“ELABORACIÓN DE UN PROBIÓTICO A BASE DE MICROORGANISMOS
NATIVOS Y EVALUACIÓN DE SU EFECTOBENÉFICO AL PROCESO
DIGESTIVO DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.) EN ETAPA
DE ENGORDE EN LA ZONA DE SANTO DOMINGO”

AUTORES

BLADIMIR RAMIRO LOPEZ VILLAGOMEZ
LUIS ADALBERTO CRUZ BENAVIDES

REVISADO Y APROBADO

………………………………………
ING. VICENTE ANZULES
DIRECTOR DE CARRERA
CARRERA DE INGENIERIA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS

……………………………...

……………………………...

BLGO. NESTOR SALTOS

ING. M.Sc.GUSTAVO NUÑEZ

DIRECTOR

CODIRECTOR

………………………….
ING. VINICIO UDAY
BIOMETRISTA

CERTIFICO QUE ESTE TRABAJO FUE PRESENTADO EN ORIGINAL,
(EN MEDIO MAGNÉTICO) E IMPRESO EN DOS EJEMPLARES.

………………………….
SECRETARIO ACADEMICO
ii

TEMA

“ELABORACIÓN DE UN PROBIÓTICO A BASE DE MICROORGANISMOS
NATIVOS Y EVALUACIÓN DE SU EFECTO BENÉFICO AL PROCESO
DIGESTIVO DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromisspp.) EN ETAPA DE
ENGORDE EN LA ZONA DE SANTO DOMINGO”

AUTOR

BLADIMIR RAMIRO LOPEZ VILLAGOMEZ

APROBADO POR LOS SEÑORES MIEMBROS DEL TRIBUNAL DE
CALIFICACION DEL INFORME TÉCNICO

CALIFICACIÓN

FECHA

BLGO. NESTOR SALTOS
DIRECTOR

ING. M.Sc. GUSTAVO NUÑEZ
CODIRECTOR

CERTIFICO QUE ESTAS CALIFICACIONES FUERON
PRESENTADAS EN ESTA UNIDAD

………………………….
SECRETARIO ACADEMICOiii

TEMA

“ELABORACIÓN DE UN PROBIÓTICO A BASE DE MICROORGANISMOS
NATIVOS Y EVALUACIÓN DE SU EFECTO BENÉFICO AL PROCESO
DIGESTIVO DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromis spp.) EN ETAPA DE
ENGORDE EN LA ZONA DE SANTO DOMINGO”

AUTOR

LUIS ADALBERTO CRUZ BENAVIDES

APROBADO POR LOS SEÑORES MIEMBROS DEL TRIBUNAL DE
CALIFICACION DEL INFORME TÉCNICO

CALIFICACIÓN

FECHA

BLGO. NESTOR SALTOSDIRECTOR

ING. M.Sc. GUSTAVO NUÑEZ
CODIRECTOR

CERTIFICO QUE ESTAS CALIFICACIONES FUERON
PRESENTADAS EN ESTA UNIDAD

………………………….
SECRETARIO ACADEMICO
iv

DEDICATORIA

Al culminar mi vida universitaria dedico el resultado de mi esfuerzo, coraje y
empeño, reflejado en este trabajo a:
A mis adorados padres, Miguel y Adela por estar a mi lado y apoyarme en
todo momento, darmeánimo, principios, amor, cariño, formación de calidad y un
gran espíritu de superación.
A mis hermanos Bryan y Viviana por ser muy importantes y estar conmigo
siempre, dándome una mano cuando lo necesité. A toda mi familia que siempre me
apoyó en toda circunstancia.
Y obvio lo más importante, Dios que es mi compañero y que siempre estuvo
conmigo para nunca dejarme desmayar.

Luis Adalberto

vAl finalizar mi estudio universitario, dedico este trabajo de investigación con
mucho orgullo y satisfacción fruto de mi voluntad, entrega y constancia, reflejado en
esta tesis de grado:
A mis

apreciados padres, Ramiro y Gladys, quienes con su inmenso e

invalorable amor, siempre estuvieron apoyándome y aconsejándome en todos los
momentos de mi vida e hicieran posible que se...