tinka

Ingredientes para la elaboración de 3 potes de 250 gramos.
1.5 kg de plata Hass
50 gm Bisulfito de sodio
10 gm de sorbato de potasio
100 gm de sal
3 Envases cierre hermético
1. ANALISIS FINANCIERO
1.1. Pronostico de Ventas
Se tiene proyectado producir 300 cremas de palta al día, 9000 jugos al mes, 108000 al año, teniendo en cuenta un posible crecimiento de nuestras ventas en 4% anual (Setomó en cuenta las proyección del crecimiento del PBI en la Ciudad de California).
DATOS
Producción al día 300
Producción al mes 9000
Producción al año 108000
Crecimiento anual de ventas (4%) 104.00%




De acuerdo al porcentaje de crecimiento de SUCOSALGADOS, podemos calcular el ingreso total para los siguientes años.
PRONOSTICO DE VENTAS
( En Soles)
Produto 2012 2013 2014 20152016 2017
Crema de Palta 0 846610 880475 915694 952321 990414
TOTAL 0 846610 880475 915694 952321 990414

1.2. PRESUPUESTO DE COSTO DE PRODUCCION
SUCOSALGADOS S.A.C. preparará sus cremas de palta de manera instantánea debido a que el ambiente oxida a las frutas por tal motivo se utilizan preserbante permitidos por el Indecopi que aseguran la vida útil de nuestro producto además el envase devidrio ayuda a conservar la consistencia calidad y sabor a nuestro producto gracias a su cierre. Se considera un imprevisto de 2%, el crecimiento de otros gastos directos están considerados por la aceptación de la empresa y la necesidad de más insumos.
Presupuesto de costo de produccion
Descripción 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Materia directa 0 364875 379470 394649 410435 426852
Mano de obradirecta 0 57900 57900 66900 66900 66900
Otros gastos directos (excepto deprec.y amort) 0 9870 10018 10168 10321 10476
Imprevistos varios (2% del total) 0 8456 8747 9231 9547 9875
Total 0 441101 456135 480948 497202 514103

1.3. GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
Se contará con un Gerente General que tendrá una remuneración equivalente al mínimo vital, quien será un colaborador estable, y con un contadorque tendrá una remuneración de S/. 50, por la naturaleza de sus servicios que necesitaremos.
Gastos de Administración
Sueldos Mensual Meses 2011
Administrador 1000 14 14000
Contador 50 12 600
SUB TOTAL 1050 14600

Teniendo en cuenta los datos obtenidos, realizaremos las proyecciones para los próximos años.
Presupuesto de Gastos de Administración
Descripción 2012 2013 2014 2015 20162017
Sueldos 0 14600 14600 14600 14600 14600
Suministros 0 17340 17340 17340 17340 17340
Total 0 31940 31940 31940 31940 31940

1.4. GASTOS DE VENTAS
Para la publicidad de nuestra crema de palta se utilizará diferentes mecanismos como volantes y banners o gigantografias, por lo cual los gastos se presentan en los primeros meses pero el gasto lo dividimos de forma equitativa entre todos losmeses.
Gastos de venta
G. de ventas cu meses
Publicidad 100 12

Para el caso de el embarque son gastos necesarios para lesportar nuestros productos que no son propios de nuestro giro de negocio es por eso que se arrienda y subcontrata servios estos se detallan a continuación.
Gastos de venta (embarque)
Transporte 600 12
Alquiler del contenedor 800 12
Almacenamiento 300 12
Material parafijar el producto 595 12
Total 2295 12

Es así que la proyección de los gastos de ventas seria:
Presupuesto de Gastos de Venta
Gastos de ventas 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Publicidad y embarque 0 28740 28740 28740 28740 28740

1.5. INVERSIÓN FIJA TANGIBLE
Uno de los aspectos que más les interesa a nuestros clientes es un proceso de producción limpio y seguro, que permitan tener productos decalidad es por eso que en la inversión fija tangible consideramos maquinarias que nos permitirán acelerar el proceso.
Así como refrigeradoras que conserven en buen estado las paltas, licuadoras industriales que tiene gran capacidad y potencia para la elaboración de nuestras cremas.
PRESUPUESTO INVERSION EN EQUIPOS
Equipos CANTIDAD C. UNITARIO S/. C.TOTAL S/.
Licuadora industrial (20 lts) 1...