Tinta Food

FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
PROMUSAG
ANEXO “B”

I. Datos generales del proyecto productivo.
Programa PROMUSAG
Nombre del proyecto PASTELERIA LAS JOSEFINAS
Estado OAXACA Municipio SAN JUAN BAUTISTA TUXTEPEC
Núcleo agrario TUXTEPEC
Giro del proyecto INDUSTRIALES Producto Final PASTELES
Nombre del grupo LAS JOSEFINAS
Número de integrantes 6 Monto solicitado $180,000.00
Nombre del Técnico AMALIA CACHO CRUZ CUHA T-OAX-221110-1121


II. Justificación, Objetivos y Metas. (1 cuartilla máximo).
a. Justificación.
1. Por qué realizar este proyecto productivo (beneficios).


Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio dedicado a la venta al por menor de productos de pastelería y pastisetas de calidad con punto de venta en el propio establecimiento.Este proyecto no requiere grandes requisitos de formación, aunque es necesario poseer formación o experiencia en la elaboración de los productos que se comercialicen. Las mujeres que conformamos el grupo de trabajo tenemos habilidades en la atención al cliente, dotes comerciales y un buen desempeño del trabajo. Hemos trabajado de manera independiente tratando de salir adelante, preparándonos en elramo de la pastelería (unos 6 cursos o más), hemos estado divididas por lo que manifestamos que divididas también nuestros ingresos se mostraban de igual manera. Queremos que nuestras familias noten la diferencia de pertenecer a un grupo en contraste de estar de manera individual, pertenecemos a esa población de la Cruzada Nacional contra el Hambre, hoy nuestro municipio ha sido incluido para talfin, por lo que nuestras esperanzas son el doble y sabemos que es el tiempo y el momento en que nuestras vidas, nuestras viviendas, nuestras familias pueden mejorar.

Existen muchos factores a favor para el éxito del grupo, en estos momentos la principal limitante es lo económico, por ello de la solicitud de apoyo a la SEDATU



b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).1. Generar empleos y beneficios económicos para las familias de los integrantes
2. Elaboración y venta de pasteles con punto de venta en el propio establecimiento.
3. Contribuir en la demanda local y regional de pasteles de calidad.

c. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

1.- Recuperar la inversión a dos años nueve días de vida del proyecto.
2.- Tener una utilidadneta de promedio anual de $ 195,467.89 el primer año y mantener una producción a 5años.
3. Generar 6 empleos fijos.

d. Especificar cómo participaron las integrantes del grupo en el diseño del proyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

Las integrantes del grupo de trabajo cuentan con experiencia en el trabajoen la venta de antojitos, comidas, lavado, planchado, etc., y pasteles que han hecho por años y han vendido sus hijos casa por casa en rebanadas, cuentan con cursos de repostería (unos 8); son mujeres que en cualquier tipo de trabajo son muy responsables, eso les permite generar ganancias, definir metas y objetivos, muchas saben cómo mantener a sus hijos, saben cómo llevar a cabo variasactividades, distribuyendo su tiempo. El ser objetivas les permitió definir este proyecto, saben de lo que es este tipo de trabajo y no lo ven como algo difícil o que son actividades fuera de lo común para ellas, más bien lo visualizan como una oportunidad que el gobierno federal ofrece y el cual quiere aprovechar para definir el trabajo de un grupo responsable y con miras ir creciendo en este negocio.III. Análisis del mercado. (4 cuartillas).
a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el...