tipo de comensales


TIPO DE COMENSAL/CLIENTE
− Por forma de actuar
Tipo Camarón: Frente a la carta siempre pide aquel plato con el ingrediente más caro o sofisticado (camarón, loco, jamón serrano), creyendo quemás caro = más rico. Lo más significativo es que este tipo de comensal DE VERDAD cree cuando se come el plato que está rico y vuelve a caer en el error...una y otra vez...
El Reformista: El quesiempre quiere cambiar lo que le traen (suele ser llamado por los mozos, el comensal "Tipo Pesadilla"). Se han detectado dos subtipos:
Reformista Preventivo: "sabe, tráigame esta ensalada pero sinaceitunas y sin queso de cabra, ¿puede echarle salmón en cambio?...ah!...y por favor sin mayonesa y con un poco de jugo de limón solamente sobre la palta”. Mientras más ingredientes cambia mayor es sualegría y bienestar.
Reformista Remedial: Sencillamente no se come lo que le traen porque no se ajusta a su expectativa y deseo (no verbalizado, por supuesto). "No me gustó este postre...¿me lo cambiapor favor?", "¡pero este spaguetti bolognesa tiene carne!...yo no como carne...!!"..este comensal siente una satisfacción masoquista al confirmar que sus deseos no son satisfechos.
El comensalresignado: Absolutamente opuesto al anterior, este comensal se come todo lo que le traen, sin excepción. Existe una variante llamada comensal conformista o resiliente...que siempre le encuentra algo buenoal lugar..."Bueno, pero igual el uniforme de los mozos era lindo"
El adornista: "Ah...¿era de plástico la flor?, por eso tenía un gusto raro". El que se come hasta el adorno del plato.
El ComensalEnvidioso: Siempre prefiere el plato del vecino. Existe un subtipo pasivo (sólo mira el plato del lado) y uno activo, más peligroso (ataca con su tenedor el plato colindante).
El ComensalCompetitivo: Lo más importante es ganar la batalla del almuerzo..."va muy rápido?", "¿al otro todavía le queda postre?"...."¿el plato del otro es más rico que el propio?"...este comensal es común en la...