Tipo de copas

Páginas: 2 (455 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2013
Imagen
Copa
Características

Copa syrah.
Esta copa está diseñada para realzar los clásicos aromas de especias y olivas negras de la Syrah.




Borgoña
Este diseño de copa puede destruir,sin piedad, un vino de baja calidad mostrando sus rasgos negativos. Pero un gran vino, un Borgoña francés, un Barolo, un Barbaresco o un Pinot Noir se mostrarán en toda su gloria.




ChardonnayLa copa Chardonnay está diseñada de forma tal que la baja acidez compensa el alcohol y los fuertes sabores del vino, destacando su textura suave, aterciopelada, enfatizando la fruta y asegurando unacabado largo y bien proporcionado.

Burdeos.
La parte superior de la copa es grande y saca a relucir la profundidad completa de los vinos que se elaboran en la actualidad con Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc y Merlot.


Vino blanco.
Algo más pequeña y estrecha que la de vino tinto (por su necesidad de mantenerse frío). Al igual que el vino tinto, solo debe llenarse como mucho a 3/4 de sucapacidad.

Copa de agua.
Usada en los restaurantes, es la primera que se coloca en la mesa y la ultima que se retira. Como indica el nombre, en ella se sirve el agua.

Copa champagne
Es deforma estrecha y alargada que aumenta su anchura levemente hacia la boca; ésta característica forma, facilita la ascensión de las burbujas y la formación de la corona en la parte superior.


Copachardonnay.
La forma del vaso, tamaño y diámetro en el borde, se han ajustado perfectamente para destacar las características de las varietales de uva más importantes del mundo.

Copa vino tinto
Laforma de la copa ejercerá una influencia determinante en el sabor que presente el vino en la boca

Copa borgoña mediana



Copa jerez
Ligeramente aflautada, tamaño medio y de pie corto. Utilizadapara tomar los vinos dulces y de Jerez. No debe llenarse más de 2/3 de la misma

Copa de coñac
Gran copa, de amplia cavidad abombada y pie muy corto. Pensada para "abrazarla" con la mano y...
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