Tipo De Vacas Lecheras

V. FIS IO L O GÍ A DE L A L AC TAC I ÓN
1. Inicio de la lactación.
El ganado lechero inicia la producción de leche luego del parto, como es un ganado
especializado para producir leche en cantidades importantes, mucho más de lo que
necesita para criar su ternero, se lo debe manejar de una forma especial, muy diferente
a el manejo que reciben otros animales de la granja, como los chanchos olos caballos.
Q ui er o que me de s ha rta
l ech e, te p ro meto que voy a
d ar todo d e mi p arte p ar a
m ejo ra r tu ali menta ci ón.

¡ Mientra s m ás me cuid es y mejo r
a lim enta ción m e des, más l ech e
v o y a p rodu ci r!

L a ca ntidad de le ch e qu e pu ede p rodu ci r una vac a dur a nte su l acta ci ón, va ría de
a cue rdo a la r aza del gan ado, si n em ba rgo, fundam entalme nte esta rá suj eta al
m anejo q ue se re aliza pa ra qu e la vac a pueda m ostr ar todo su pot enc ial d e
p rodu cci ón de le che d espué s del p arto.
S i el manej o al ime ntic io es e l ad ecu ado, ele va rá ráp ida mente la p rodu cc ión sin
p rob lem a y l o qu e es más i mpo rtante, m antend rá una el evada pr oduc ci ón
d urante muc ho más ti empo. A l c ontra ri o, si el manejo ali menti ci o no fu e e l
a decu ado, l a pr oduc ci ón de le che bajar á b rus cam ente.
U n buen m anejo d espués d el pa rto lo gra e l ráp ido r esta ble c im iento d e los ci clo s
r ep rodu ctivos; po r lo tanto a las vac as r ec ién pa rida s, hay qu e man ejar las de
m odo que n unc a le f alte pa sto o f or raje y l os nutr ient es que requ ie re.

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2. La ubre
(1)Estructura de la ubre
La ubre tiene la propiedad de transformar en leche, los nutrientes que han sido
transportados por la sangre. Para producir 1 kg de leche, es necesario que fluya a
través de la ubre 400 a 500 litros de sangre. Por lo tanto, el ganado lechero necesita
comer alimento de buena calidad, para que los nutrientes pasen a circulación
sanguínea, nutran al animal, permitiéndole manteneruna condición corporal saludable
y una producción de leche importante.
A rteri as do nde flu ye la s angre

L iga mento c entra l
q ue s ostien e l a ub re

A sí que de be flui r
m uch a s angre po r la
u bre pa ra qu e se
e lab or e la le che.
C on r azón ha y qu e
d arl e alim ento c on
b astante nut rient es
p ara
qu e
pueda
p rodu cir
muc ha
l ech e …

C omo mi va ca
e stápr oduc iend o
2 ,5 K g. d e le che ,
s ign ific a qu e po r
e sa ub re están
f luye ndo com o 5
t urri les d e
s angre al dí a.
¡ Caramb a qu e
i nc reí ble!

U bre d e la va ca

P ara que la va ca p ueda p rodu ci r 1 K g. d e le ch e, po r su ubre deb en pa sa r c om o 40 0 a
5 00 L t. de san gre, p ara que est o o cur ra, la u br e de be t ene r una est ructu ra ampli a,
c ongran c apac idad d e pr odu cir y al ma cen ar le che , a la vez deb e te ne r bu eno s
l igame ntos l ater ale s par a su in se rci ón a l abd ome n, un fuerte l igam ento m edio, el
c ual e s el apo yo p rim ordi al qu e tiene e l siste ma ma ma ri o, manten iend o la el evaci ón
d e la u br e y los p ezone s en su lu ga r, c osa que es es en ci a l en l a o rdeña.
P ara que el sist ema ma mario func ion e fis iol ógic am ente a la p erfe c ción y e xpr ese
t odo su p otenc ial , la va ca d ebe tene r un bue n ma nejo y alim enta ción, c on nutr ient es
q ue
le p er mitan
cu bri r los
r eque ri mie ntos d e cr e cimi ento,
des ar rol lo,
m anteni mi ento, p rodu cci ón de le che y p ro ces os rep rodu c tivos.

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(2) Compartimientos de la ubre
La ubre de la vaca estádividida en cuatro compartimientos o “cuartos”, cada uno de
ellos desemboca en un pezón.
M i ub re ti ene cu atr o c ompa rtim iento s o
“ cuart os”, cada un o de ell os tiene un
p ezón.

G lá nd ula m am ar ia y sus c ua tro “c uarto s”

P oste r ior

A nter ior

S egund o pezón
p oster io r de re cho

P rim er p ezón, anter io r
d ere ch o
Te r c e r pezón, ante rio r
i zquie...