Tipo de Vitaminas
Páginas: 2 (293 palabras)
Publicado: 15 de mayo de 2016
Tipo de Vitaminas
Localización
Función
Gráfico
Liposolubles
Vitamina E
Está presente en el huevo, aceites vegetales y cereales.
Actúa en la formación de glóbulos rojos, y posee unaacción antioxidante.
Vitamina A
Se puede encontrar en la yema de huevo, en los vegetales de coloración amarilla a roja y verde. También está presente en el durazno, damasco, y el melón.Interviene en la formación y desarrollo de los tejidos, los huesos, la piel, y la vista.
Vitamina D
Está presente en la leche, la yema de huevo y en los aceites de hígado de pescado. Tambiénpuede ser sintetizada a través de la luz solar.
Interviene en la formación y desarrollo de los huesos.
Vitamina K
Se obtiene de los vegetales de hoja verde, cereales y aceites, aunquetambién es segregada por bacterias intestinales.
Es fundamental en la coagulación sanguínea.
Hidrosolubles
Vitamina B1
Se encuentra principalmente en carnes, cereales, lácteos, yema dehuevo y verduras.
Actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono, con el fin de obtener energía. Participa activamente en el funcionamiento del sistema nervioso y favorece el mantenimiento dela piel.
Vitamina B2
Se encuentra en los lácteos, cereales y carnes.
Actúa en los procesos enzimáticos, participando en el metabolismo de los hidratos de carbono y grasas y a su vez estárelacionada con la respiración celular.
Vitamina B3
Se encuentra en la carne, huevos, cereales y lácteos.
Interviene en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas. Tiene unaparticipación fundamental en la actividad nerviosa y la salud de la piel.
Vitamina C
Se encuentra en vegetales y cítricos.
Actúa en la formación y desarrollo de huesos, dientes debido a queinterviene en el mantenimiento de colágeno.
Trabajo Individual
Adrián Cevallos 3ro BGU “B” 03/05/16
Localización
Función
Gráfico
Liposolubles
Vitamina E
Está presente en el huevo, aceites vegetales y cereales.
Actúa en la formación de glóbulos rojos, y posee unaacción antioxidante.
Vitamina A
Se puede encontrar en la yema de huevo, en los vegetales de coloración amarilla a roja y verde. También está presente en el durazno, damasco, y el melón.Interviene en la formación y desarrollo de los tejidos, los huesos, la piel, y la vista.
Vitamina D
Está presente en la leche, la yema de huevo y en los aceites de hígado de pescado. Tambiénpuede ser sintetizada a través de la luz solar.
Interviene en la formación y desarrollo de los huesos.
Vitamina K
Se obtiene de los vegetales de hoja verde, cereales y aceites, aunquetambién es segregada por bacterias intestinales.
Es fundamental en la coagulación sanguínea.
Hidrosolubles
Vitamina B1
Se encuentra principalmente en carnes, cereales, lácteos, yema dehuevo y verduras.
Actúa en el metabolismo de los hidratos de carbono, con el fin de obtener energía. Participa activamente en el funcionamiento del sistema nervioso y favorece el mantenimiento dela piel.
Vitamina B2
Se encuentra en los lácteos, cereales y carnes.
Actúa en los procesos enzimáticos, participando en el metabolismo de los hidratos de carbono y grasas y a su vez estárelacionada con la respiración celular.
Vitamina B3
Se encuentra en la carne, huevos, cereales y lácteos.
Interviene en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas. Tiene unaparticipación fundamental en la actividad nerviosa y la salud de la piel.
Vitamina C
Se encuentra en vegetales y cítricos.
Actúa en la formación y desarrollo de huesos, dientes debido a queinterviene en el mantenimiento de colágeno.
Trabajo Individual
Adrián Cevallos 3ro BGU “B” 03/05/16
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