Tipologia del consumidor

Identificación de la Empresa
RAZON SOCIAL: Tiempo de ensaladas

Concepto del negocio

Tiempo de ensaladas es un restaurant que ofrecerá a los clientes un variado menú saludable basado enensaladas y vegetales acompañados de judos naturales, todo servido con alta calidad y excelentes precios en una ambiente agradable y limpio como una alternativa a los consumidores que buscan alimentossaludables y con calidad gourmet.

Ubicación del negocio

Centro Comercial Ventura Plaza ubicado en la Diagonal Santander entre Av. 0 entre las calles 10 y 11 en la Terraza de Comidas ubicada en eltercer piso

Misión

Somos un restaurante que ofrece a los consumidores un variado menú basado en ensaladas con rápido y excelente servicio en un ambiente agradable como alternativa a quienes buscanconsumir alimentos saludables.

Visión

Ser una empresa de vanguardia en el sector servicio de alimentos rápidos, constituyendo la primera opción en el mercado local, regional y nacionalSlogan corporativo: Tiempo de comer bien

Tagline: 100% Natural

FUERZAS DEL MICROAMBIENTE:

FUERZAS DEL MACROAMBIENTE

BASES PARA SEGMENTAR

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1. Base Demográfica:Edad: mayor a 15 y menor a 74 años.

2. Base Psicográfica:

Clase social: estratos 4 (medio), 5 (medio alto) y 6 (alto).
Estilo de vida: Personas que disponen de poco tiempopara comer, que tienen limitaciones en su comida, ya sea por cuidar su figura o por sus hábitos alimenticios: vegetarianos o Kosher

3. Bases Conductuales:

Beneficio Pretendido:mantenerse en forma y comer sano y saludable
Actitud ante el producto: deseo de bajar de peso o mantener su peso

CUANTIFICACIÓN DEL MERCADO META

POSICIONAMIENTO

Por atributos del producto:
Frescura100% Natural
Bajo en calorías
Presentación
Cantidad
Preparación al instante

Por los beneficios que ofrece el producto:
Salud y bienestar
Alimentación balanceada
Cuidado de la figura...