tipos de cafe

Picolo cafe
2 cucharada de café tostado oscuro y molido fino. 
1 taza demitasse (1/2 C) de agua. 
1/2 taza de cubos de hielo o hielo picado frappé.

Café americano
Ingredientes:
Café molido1 cucharada sopera por persona
Agua caliente 250 ml por persona
Azúcar

BRULEÉ
ngredientes:

● 16 dl. nata líquida 
● 12 ud. yema de huevo 
● 200 gr. azúcar 
● 3 cucharadita extracto devainilla 
● 1 pizca azúcar moreno 

Carajillo
INGREDIENTES 
- café 
- cascara de naranja 
- cascara de limón 
- 2 onzas de brandy,whisky o ron 
- 4 granos de café tostado (cucharadita) 
Cafévienées
 dos cápsulas Capriccio Nespresso, dos vasos o tazas medianas, 200 cc. nata espesa (mínimo 45% materia grasa), una cucharada de azúcar en polvo, un sobre de azúcar vainillado.
Café escoces- 4 cucharadas soperas de café molido.
- 8 cucharaditas de azúcar.
- 3/4 de litro de agua.
- 200g de crema de leche.
- 4 copitas de whisky.





Café irlandés
Ingredientes
400 ml de café5 cdas de whisky irlandés
5 cdas de azúcar morena
80 gr de azúcar
nata líquida
1 pizca de café molido en polvo
Café royal
Ingredientes
- 360 ml (115 gr) de café solo doble recién hecho
- 1cucharadita de azúcar blanco
- Un chorrito de brandy
Café Turco
12 cucharadas grandes de café árabe muy molido 2 cucharadas de cardamomo molido 6 cucharadas de azúcar 1/2 litro de agua
Cafébombón
cafe
2 dosis
nata semimontada
4 cl,
leche condensada
1 cl,
cafe molido en polvo c/s 
cacao
café Jamaicano
 3/4 de copa de café fuerte Saimaza
     1/4 de copa de ron añejo
     Cubos dehielo
     2 cucharadas de crema batida
     Azúcar moreno
     izca de nuez moscada (optativo)

Café criollo
Ingredientes:
Yema de huevo
Azúcar morena
Ron añejo
Café
Leche

Café ruso- 50 cc Vodka.
- 1 taza Café Negro Caliente.
- Azúcar Granulada.
- Crema Chantilly.
CAFÉ MAZZAGRANT
Café granizado, brandy o ron, caramelo líquido, una rodaja de limón.

Café azteca...