TIPOS DE CITAS BIBLIOGRÁFICAS EN EL ESTILO APA 6 VERSION

PRACTICA DE INVESTIGACIÓN CIENTIFICA



Carlos Omar, Noriega Cabrera



UNIVERIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
GUADALUPE – PERÚ
2015


* Ing. JOE RICHARD JARA VÉLEZ


TIPOS DE CITAS BIBLIOGRÁFICAS EN EL ESTILO APA 6º VERSION

1. CITAS TEXTUALES O DIRECTA:

SI LA PUBLICACIÓN USADA ES DE UN AUTOR

Con énfasis en el contenido.
“Losfilmes y revestimientos comestibles son elaborados a base de biopolímeros, como proteínas, lípidos y polisacáridos derivados de fuentes naturales renovables que son completamente biodegradados en un periodo de tiempo considerablemente corto, contribuyendo así a reducir la contaminación del medio ambiente” (Tharanathan, 2003, p. 71-78).
Con énfasis en el autor.

Tharanathan afirmó el 2003 que “… losfilmes y revestimientos comestibles son elaborados a base de biopolímeros, como proteínas, lípidos y polisacáridos derivados de fuentes naturales renovables que son completamente biodegradados en un periodo de tiempo considerablemente corto, contribuyendo así a reducir la contaminación del medio ambiente” (p- 71-78).

Con énfasis en el año.

El 2003, Tharanathan (p.71-78) afirma “… los filmes yrevestimientos comestibles son elaborados a base de biopolímeros, como proteínas, lípidos y polisacáridos derivados de fuentes naturales renovables que son completamente biodegradados en un periodo de tiempo considerablemente corto, contribuyendo así a reducir la contaminación del medio ambiente”.

SI LA PUBLICACIÓN USADA ES DE DOS AUTORES

Con énfasis en el contenido.
“La composición de los filmesy revestimientos lipídicos, son a base de lípidos, los cuales por su hidrofobicidad presentan baja permeabilidad al vapor de agua” (Guilbert & Gorris, 1996, p. 10-17).
Con énfasis en los autores.
Guilbert & Gorris (1996) afirman que “…la composición de los filmes y revestimientos Lipídicos, son a base de lípidos, los cuales por su hidrofobicidad presentan baja permeabilidad al vapor de agua” (p.10-17).
Con énfasis en el año.
En 1996, Guilbert & Gorris (p. 10-17) afirman que “…la composición de los filmes y revestimientos Lipídicos, son a base de lípidos, los cuales por su hidrofobicidad presentan baja permeabilidad al vapor de agua”.
SI LA PUBLICACIÓN USADA ES DE ENTRE TRES Y SEIS AUTORES.

Con énfasis en el contenido
“La adición de plastificante y lípidos al mismo tiempo en los filmesy revestimientos disminuyen aún más la permeabilidad al vapor de agua” (García, Martino & Zaritzky , 2000, p. 941-947).
Con énfasis en los autores.
García, Martino & Zaritzky (2000) afirman que “…La adición de plastificante y lípidos al mismo tiempo en los filmes y revestimientos disminuyen aún más la permeabilidad al vapor de agua” (p. 941-947).
Con énfasis en el año.
En 2000, García, Martino &Zaritzky (p. 941-947) afirman que “…La adición de plastificante y lípidos al mismo tiempo en los filmes y revestimientos disminuyen aún más la permeabilidad al vapor de agua”.
SI LA PUBLICACIÓN USADA TIENE MAS DE SEIS AUTORES.

Con énfasis en el contenido
“Una aplicación interesante de los empaques comestibles es en alimentos para fritar, los cuales durante el proceso de fritura absorben lípidos,ocasionando un problema de salud en personas obesas o con enfermedades cardiovasculares, revestimientos comestibles elaborado a base de metilcelulosa y sorbitol utilizado en papas a la francesa reducen la entrada de aceite en el momento de la fritura hasta de un 40,6 %” (García, M. et al., 2002, p. 391-397).
Con énfasis en los autores.
García, M. et al. Afirmaron en 2002 “…Una aplicacióninteresante de los empaques comestibles es en alimentos para fritar, los cuales durante el proceso de fritura absorben lípidos, ocasionando un problema de salud en personas obesas o con enfermedades cardiovasculares, revestimientos comestibles elaborado a base de metilcelulosa y sorbitol utilizado en papas a la francesa reducen la entrada de aceite en el momento de la fritura hasta de un 40,6 %” (p....