Tipos de cultivo in vitro
La producción de plantas y de metabolitos puede realizarse mediante cultivos de tejidos vegetales diferenciados o indiferenciados.
CULTIVOS DIFERENCIADOS
Los métodosde regeneración de plantas por cultivo in vitro incluyen la embriogénesis somática y la organogénesis.
Embriogénesis somática
Los embriones que no resultan de la fusión de gametos se definen comoembriones somáticos, asexuales o adventicios.
La embriogénesis somática se puede obtener directamente a partir de células aisladas o utilizando callos.
Generalmente se utilizan medios con altasconcentraciones de sales, de sacarosa o de manitol y se necesita la presencia de una auxina para la iniciación del callo embriogénico, habitualmente. Como la maduración y la germinación de losembriones no ocurren en presencia de esta auxina, se debe remover o usarla en bajas concentraciones para permitir el desarrollo. Además, tanto la inducción de la embriogénesis somática como el desarrollo delos estados subsiguientes dependen de la presencia de nitrógeno reducido.
Organogénesis
La organogénesis consiste en la formación de un primordio unipolar a partir de una yema y el desarrollo de eseprimordio en brotes vegetativos que luego enraizan vía la formación y proliferación de meristemas radicales. Los brotes pueden formarse directamente del explanto (organogénesis directa) oindirectamente a partir de callos.
La organogénesis se desarrolla por inoculación de tejido meristemático estéril (yemas axilares o adventicias) en un medio suplementado con niveles óptimos de sales, decompuestos orgánicos y de reguladores de crecimiento. La calidad y cantidad de los componentes del medio dependerá de la especie y del explanto que se quiera cultivar in vitro dado que la inducción de untipo específico de órgano involucra señales aún poco conocidas.
CULTIVOS INDIFERENCIADOS
Los cultivos vegetales indiferenciados se obtienen a partir de órganos o tejidos organizados cultivados...
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