Tipos De Desayuno
Páginas: 4 (845 palabras)
Publicado: 13 de julio de 2012
Desayuno Continental
Es el tipo de desayuno basado en laalimentación mediterránea, muy común en Europa y América Latina. Se trata de undesayuno completo pero de elementos simples. La bebidausualmente suele ser café, leche, té, chocolate o mate (este último en Sudamérica fundamentalmente), y un vaso de jugo de cítrico exprimido.
Los alimentos sólidos del desayuno continental incluyen panes(lactal o de panadería), medialunas, bollos dulces (en Argentina son facturas usualmente) y tortas. Los acompañantes para este grupo de harinas son manteca, mermelada, miel y dulce de leche. Eldesayunocontinental a menudo también incluye fiambres (jamón, salame de milán, pastrón) yqueso.
En algunas ocasiones, sobre todo en estas épocas donde se hace hincapié en una alimentación sana, se incluyenyogur y cereales. El desayuno continental también puede ofrecer alguna fruta o ensalada de frutas, para complementar.
Desayuno Americano
Este desayuno se caracteriza por ofrecer mayor variedaddeproteínas, en platos más elaborados. A las bebidastradicionales (café, leche, té, etc) y panes se agregan dos componentes importantes: huevos y carne. Los huevos se ofrecen revueltos, al agua, en tortillao fritos, solos o con el agregado de alguna verdura. La carne se presenta en platos calientes, como salchichas asadas o panceta frita.
Otro punto diferencial son los hot cakes, una especie depanqueques pequeños y gruesitos servidos calientes, a los que se les vierte por encima jarabe de arce, de maíz, o simplemente miel. Yogur y cereales nunca deben faltar en esta propuesta dedesayunoamericano.
Desayuno Tropical
el tropical es habitual encontrarlo en Sur América, por ejemplo, y es debido a la gran cantidad de frutas tropicales que pueden acompañar el desayuno. Té, café, leche, azúcar,yogur con cereales, pan rebanado, pan tostado, galletas, mermeladas, miel, dulce de leche, fiambre (jamón, queso), budín, bizcochuelo, licuado de frutas, frutas de estación.
Brunch
se trata de...
Es el tipo de desayuno basado en laalimentación mediterránea, muy común en Europa y América Latina. Se trata de undesayuno completo pero de elementos simples. La bebidausualmente suele ser café, leche, té, chocolate o mate (este último en Sudamérica fundamentalmente), y un vaso de jugo de cítrico exprimido.
Los alimentos sólidos del desayuno continental incluyen panes(lactal o de panadería), medialunas, bollos dulces (en Argentina son facturas usualmente) y tortas. Los acompañantes para este grupo de harinas son manteca, mermelada, miel y dulce de leche. Eldesayunocontinental a menudo también incluye fiambres (jamón, salame de milán, pastrón) yqueso.
En algunas ocasiones, sobre todo en estas épocas donde se hace hincapié en una alimentación sana, se incluyenyogur y cereales. El desayuno continental también puede ofrecer alguna fruta o ensalada de frutas, para complementar.
Desayuno Americano
Este desayuno se caracteriza por ofrecer mayor variedaddeproteínas, en platos más elaborados. A las bebidastradicionales (café, leche, té, etc) y panes se agregan dos componentes importantes: huevos y carne. Los huevos se ofrecen revueltos, al agua, en tortillao fritos, solos o con el agregado de alguna verdura. La carne se presenta en platos calientes, como salchichas asadas o panceta frita.
Otro punto diferencial son los hot cakes, una especie depanqueques pequeños y gruesitos servidos calientes, a los que se les vierte por encima jarabe de arce, de maíz, o simplemente miel. Yogur y cereales nunca deben faltar en esta propuesta dedesayunoamericano.
Desayuno Tropical
el tropical es habitual encontrarlo en Sur América, por ejemplo, y es debido a la gran cantidad de frutas tropicales que pueden acompañar el desayuno. Té, café, leche, azúcar,yogur con cereales, pan rebanado, pan tostado, galletas, mermeladas, miel, dulce de leche, fiambre (jamón, queso), budín, bizcochuelo, licuado de frutas, frutas de estación.
Brunch
se trata de...
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