tipos de dieta

Páginas: 9 (2170 palabras) Publicado: 13 de enero de 2014


¿En qué consiste la dieta líquida?
Generalmente, la dieta líquida se recomienda por un máximo de cinco días -para después- de forma progresiva, ir añadiendo nutrientes. Dependiendo de quien la promocione, la dieta líquida se recomienda hacer por unos diez días, y consiste en ingerir en el desayuno, almuerzo y cena, solamente líquidos transparentes (como jugos y zumos de frutas), gelatinasbajas en azúcar, helados a base de agua, caldos vegetales, evitando las sodas carbonadas o con cafeína. Las calorías pueden varias de 500 a 800 por día.

También, está la dieta líquida en la que se necesita comprar batidos, sopas u otros productos líquidos que reemplacen a los hechos en casa. La diferencia entre una y otra, es que los ‘alimentos comprados’ contienen su porción de nutrientes(vitaminas y minerales), los cuales pueden reemplazar por un tiempo razonable a las comidas convencionales.
Dieta líquida completa
Una dieta líquida completa se compone de líquidos y alimentos que son normalmente líquidos y alimentos que se vuelven líquidos cuando están a temperatura ambiente, como el helado. También abarca sopas cremosas y coladas, té, jugo, gelatina, malteadas, budín y paletas dehelado.
Usted NO puede comer alimentos sólidos cuando esté haciendo una dieta líquida completa.
Esta dieta es más fácil de digerir que el alimento sólido y proporciona las proteínas, los líquidos, las sales y los minerales que usted necesita para obtener energía.
Para la mayoría de las personas que siguen una dieta líquida completa, la meta es obtener de 1,350 a 1,500 calorías y 45 gramos deproteína al día.
Consumir sólo una dieta líquida completa proporciona nutrición suficiente y usted puede mantenerla durante mucho tiempo. El médico puede recomendar ciertas vitaminas y suplementos. Esta dieta es segura para las personas con diabetes, pero sólo cuando el médico les hace un seguimiento cuidadoso.
Por qué puede necesitar esta dieta
Usted posiblemente necesite hacer una dieta líquidacompleta antes de un examen o procedimiento médico, o antes de ciertos tipos de cirugía. Es importante seguir la dieta rigurosamente para evitar problemas con el procedimiento o la cirugía o con los resultados del examen.
Usted posiblemente también necesite seguir una dieta líquida completa por un tiempo después de haberse sometido a una cirugía en el estómago o el intestino. Igualmente, quizátambién necesite hacer esta dieta si está teniendo problemas para deglutir o masticar.
Lo que puede comer y beber
Usted puede comer o beber sólo cosas que sean líquidas. Puede ingerir estos alimentos y bebidas:
Agua
Jugos de fruta, incluyendo néctares y jugos con pulpa
Mantequilla, margarina, aceite, crema, flan y budín
Helado común, yogur helado y sorbete.
Helados de fruta y paletas dehelado
Azúcar, miel y jarabes
Caldo de sopa (caldo, consomé y sopas cremosas coladas, pero SIN sólidos)
Refrescos, como la gaseosa de jengibre y Sprite
Gelatina (Jell-O)
Boost, Ensure, Resource, Sustacal y otros suplementos líquidos
Té o café con crema o leche y azúcar o miel
Pregúntele al médico si usted puede incluir estos alimentos en su dieta líquida completa:
Cereales cocidos y refinados,como Cream of Wheat, Cream of rice, Oatmeal, Grits o Farina
Carnes coladas, como los de los alimentos para bebé
Puré de papa (patata) en sopa
NO coma ningún tipo de queso, fruta (fresca, congelada ni enlatada), carne ni cereales que no estén en la lista de “aprobados”.
TAMPOCO coma verduras crudas o cocidas. TAMPOCO coma helado ni otros postres helados que contengan cualquier sólido dentro opor encima (como nueces, chispas de chocolate o pedazos de galletas).
Pruebe consumiendo una mezcla de 5 a 7 de los alimentos que pueda comer para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Los alimentos líquidos no incluyen alimentos "amasados", como papas o aguacate en puré.
Agregar más calorías
Si usted necesita estar a régimen con una dieta líquida completa durante mucho tiempo, puede hacer...
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