Tipos De Dietas

Dieta basal o normal
Definición: dieta equilibrada destinada a aqellos pacientes hospitalizados qe no necesitan unos reqerimientos dietéticos especiales.
2.500 Kcal
93g proteínas
312 hidratos decarbono
93g lípidos
Dieta normal sin sal
Definición: dieta eqilibrada de bajo sodio cubre las necesidades nutritivas del paciente hospitalizado.
Indicaciones: indicada para pacientes conhipertensión arterial, insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal y cirrosis hepática avanzada.
Dieta liqida
Definición: dieta compuesta por liqidos normalmente no aporta los nutrientes necesarios,pueden suplantarse con aporte parenteral o complementos dietéticos.
Indicaciones: alimentación oral después de una etapa de ayuno 1era fase post-operatoria en algunos casos de disfagia o patológicas de lacavidad bucal qe no tolera la alimentación por túrmix todavía.
Dieta semi-blanda
Definición: dieta compuesta por alimentos de consistencia liqida y pastosa
Indicaciones: dieta de transición entrela dieta liqida y la dieta blanda en post-operación. En caso de disfagia o patológicas de la cavidad bucal.
Característica:
Bajo contenido en grasas
Bajo contenido en fibra
Dieta de fácildigestión
Liqidos y sólidos blandos
Dieta blanda
Definición: dieta de fácil digestión
Indicaciones: intolerancia a la dieta normal. Ultima fase antes de pasar a la dieta normal en el post-operatorioCaracterísticas:
Bajo contenido en grasas
Bajo contenido en fibra
Dieta de fácil digestión
Dieta de protección gástrica
Dieta astringente
Definición: es una dieta progresiva según el estadodel paciente.
Indicaciones: diarrea.
Dieta:
Durante las primeras 24 horas aproximadamente, no administrar alimentos solo re hidratar. Reiniciar la dieta cuanto antes en la medida de lo posible.Administrar los alimentos de forma progresiva.
No dar leche ni yogurt al principio.
Poca azúcar.
No dar grasas.
Evitar la fibra vegetal [verduras y frutas].
Evitar irritantes.
Dieta sin residuos...