Tipos De Empaque

Tipos de empaques
Empaque primario.
Empaque secundario.
Empaque terciario
Unidad de carga.

Empaque primario
Es aquel recipiente o envase que contiene el producto. Ejemplo: Una botella que contiene en su interior una bebida.

Empaque secundario
Empaque primario y tiene como Es aquel que contiene al empaque primario y tiene como medio de finalidad brindarle protección, servir comomedio de su presentación y facilitar la manipulación del producto para su aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto de venta. Este empaque puede separarse del producto sin afectar las características del mismo. Ejemplo: Una caja que contiene una botella de vino

Empaque terciario
Es aquel que puede grupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como finalidadfacilitar la manipulación y el transporte de los productos ejemplo: una caja de cartón que agrupa varias unidades de empaques secundarios, los cuales a su vez contienen en su interior un envase primario

Clacificacion
La unidad de carga es una combinación o agrupación de empaques terciarios o embalajes en una carga compacta de mayor tamaño, para ser manejada como una sola unidad, reduciendosuperficies de almacenamiento, facilitando las
operaciones de manipulación y transporte del producto. Ejemplo: Una estiba que puede agrupar varias unidades de empaques terciaros.

CARACTERISTICAS DEL EMPAQUE
ENVOLTURA PARA LA LECHE EN CUBO
Está compuesto por un material oscuro y flexible totalmente hermético que protege la leche del paso de la luz y el aire, conservándola en condiciones idealesde sabor y frescura.
CUBO DE LECHE
Su tamaño es de 3 cm2 con capacidad de cada cubo de 30 gramos.
CAJA CON CAPACIDAD PARA SEIS CUBOS DE LECHE COMPACTA
Está elaborada en carton procesado, cuyo material está forrado de una cubierta impermeable, resistente a la humedad o al calor.
Si el producto se va a empacar para facilitar su manejo, es preferible usar cajas resistentes de cartón encerado orecipientes plásticos que sacos o canastas abiertas; pues la mayoría de éstas no proporcionan protección alguna al producto cuando se apilan. A veces, los recipientes construidos localmente se pueden reforzar o forrar para proporcionar una protección adicional a los productos.
Las cajas de cartón encerado y los recipientes plásticos, aunque son más caros, se pueden reutilizar varias veces ypueden resistir las altas humedades relativas de los almacenes. Para un mejor resultado el producto dentro de los recipientes no deberá quedar ni demasiado suelto ni muy apretado. Las tiras de papel periódico son un relleno barato y ligero para los recipientes destinados al transporte (Harvey et al, 1990).
Los gestores a pequeña escala interesados en construir sus propias cajas de cartón corrugado,pueden dirigirse para una información más detallada a Broustead y New (1986). Diversas fibras vegetales se pueden usar para elaborar papel (Hunsigi, 1989); los gestores pueden considerar ésto económicamente interesante e incluir estas operaciones en sus sistemas postcosecha.
El empaque es un medio para proteger la mercancía, manteniéndola inmóvil y a la vez proporcionándole amortiguamiento. Sinembargo, el manejo de la temperatura puede ser ineficiente si los materiales de relleno bloquean las aberturas de ventilación. Los materiales de relleno del empaque actúan como barreras de vapor y por ello pueden contribuír a mantener humedades relativas más altas dentro del recipiente. Además de la protección, el empaque facilita el manejo a lo largo del sistema postcosecha y puede minimizar losefectos de una manipulación tosca
El empaque con películas plásticas modifica la atmósfera que circunda al producto (este es conocido como empaque en atmósfera modificada), restringe el movimiento de aire, y permite con ello que la respiración del producto reduzca el contenido de oxígeno e incremente el de dióxido de carbono dentro del empaque. Además, un beneficio importante derivado del uso de...