TIPOS DE ENFERMEDADES ALIMENTICIAS
Artritis Reumatoide
DEFINICIÓN
Es una enfermedad crónica que lleva a la inflamación de las articulaciones y tejidos circundantes. También puede afectar otros órganos.
EPIDEMIOLOGIA
La artritis reumatoide se puede presentar a cualquier edad, pero es más común en mujeres de mediana edad. Las mujeres resultan afectadas con mayor frecuencia que los hombres.
La infección, los genes ylas hormonas pueden estar vinculados a la enfermedad.
CAUSA MAS FRECUENTE
La causa de la artritis reumatoide (AR) se desconoce. Es una enfermedad autoinmunitaria, lo cual significa que el sistema inmunitario del cuerpo ataca por error al tejido sano.
SIGNOS Y SINTOMAS
La enfermedad a menudo comienza de manera lenta. Los síntomas iniciales pueden ser: dolor articular leve, rigidez y fatiga. Las articulaciones pueden sentirse calientes, sensibles y rígidas cuando no se usan durante una hora.
El dolor articular a menudo se siente en la misma articulación en ambos lados del cuerpo. Con el tiempo, las articulaciones pueden perder su rango de movimiento y volverse deformes.
DIAGNÓSTICO
Factor reumatoide.
Anticuerpos antipéptidos cíclicos citrulinados (anticuerpos anti-PCC).Radiografías y resonancia magnética de las articulaciones.
TRATAMIENTO MEDICO
La artritis reumatoide generalmente requiere tratamiento de por vida que incluye medicamentos, fisioterapia, ejercicio, educación y posiblemente cirugía. El tratamiento agresivo y oportuno para este tipo de artritis puede retardar la destrucción de la articulación.
TRATAMIENTO NUTRICIO
Una alimentación de origen vegetal.Fundamentalmente debe incluir frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Su dieta debe contener proteína de fácil absorción y digestión. Linaza y omega 3. Dieta baja en proteínas y azucares. No alcohol, cafeína y tabaco.
TIPO
Lupus eritematoso
DEFINICIÓN
Es un trastorno autoinmunitario en el cual el sistema inmunitario del cuerpo ataca por error el tejido sano. Éste puede afectar la piel,las articulaciones, los riñones, el cerebro y otros órganos.
EPIDEMIOLOGIA
No se conoce completamente o puede también ser causado por ciertos fármacos. Puede presentarse a cualquier edad, pero aparece con mayor frecuencia en personas cuyas edades están comprendidas entre los 10 y 50 años.
CAUSA MAS FRECUENTE
Autoinmunidad
SIGNOS Y SINTOMAS
Casi todas las personas con LES padecenhinchazón y dolor articular. Algunas desarrollan artritis.
Dolor torácico al respirar profundamente, Fatiga, Fiebre sin ninguna otra causa, Malestar general, inquietud, malestar, Pérdida del cabello, Úlceras bucales, Sensibilidad a la luz solar.
DIAGNÓSTICO
Para hacer el diagnóstico de lupus, usted debe tener al menos 4 de 11 signos comunes de la enfermedad.
El médico llevará a cabo un examen físicoy auscultará el pecho. Se puede escuchar un sonido anormal llamado roce cardíaco o roce pleural. Igualmente, se lleva a cabo un examen neurológico.
TRATAMIENTO MEDICO
Los exámenes empleados para diagnosticar el LES pueden ser:
Pruebas de anticuerpos, incluidas pruebas analíticas de anticuerpos antinucleares (AAN)
Conteo sanguíneo completo, Radiografía de tórax, Biopsia renal, Análisis deorina.
TRATAMIENTO NUTRICIO
Aumentar el consumo de frutas y verduras ya que su efecto antioxidante siempre beneficia el estado general del organismo. El pescado azul y en general el Omega 3 (aceite de lino o linaza, aceite de soja o soya, aceite de germen de trigo, etc.) tienen un efecto antiinflamatorio muy potente. Los ácidos grasos esenciales son cada vez más valorados para mejorar problemas depiel, como el del Lupus Eritematoso Sistémico, inflamaciones crónicas y del sistema nervioso.
TIPO
Gota
DEFINICIÓN
La gota es un tipo de artritis que ocurre cuando el ácido úrico se acumula en la sangre y causa inflamación articular.
EPIDEMIOLOGIA
El problema es más común en los varones, las mujeres posmenopáusicas y las personas que beben alcohol.
Se puede presentar en personas...
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