Tipos de Horno

Tipos de hornos
Horno de la Tierra: un horno de tierra es un hoyo cavado en el suelo y luego se calienta, por lo general por las rocas o escombros humeantes. Históricamente estos han sido utilizadospor muchas culturas para cocinar. Los tiempos de cocción son largos, y por lo general el proceso se está cocinando por lento asar la comida. También es importante tener en cuenta que los hornos detierra están entre las cosas más comunes vistazo arqueólogo porque a la excavación antropológica, ya que son uno de los indicadores clave de la civilización humana y la sociedad estática.
Horno decerámica: El horno de cerámica es un horno construido de arcilla o cualquier otro material cerámico y toma diferentes formas dependiendo de la cultura. Los indios se refieren a ella como un tandoor, y loutilizan para cocinar. Ellos se remontan tan lejos como 3000 antes de Cristo, y se han argumentado que tienen su origen en el valle del Indo. Hornos de ladrillo son también otro tipo de horno decerámica. Una cultura más notable por el uso de hornos de ladrillo es Italia y su historia íntima con pizza. Sin embargo, su historia se remonta también más atrás, a la época romana, en la que el horno deladrillo se utiliza no sólo para su uso comercial, pero el uso doméstico también.
Horno de gas: Uno de los primeros usos registrados de una estufa de gas y horno hace referencia a una cena en 1802hospedada por Zachaus Winzler, donde toda la comida estaba preparado, ya sea en una estufa de gas o en la cámara de cocción. En 1834, el inventor británico James agudo comenzó a producir comercialmentehornos de gas después de instalar uno en su propia casa. En 1851, registrada Cocina de gas del Bower fue exhibida en la Exposición Universal. Esta estufa establecería el estándar y la base para el hornode gas moderno. Mejoras notables a la estufa de gas desde incluyen la adición del termostato que ayudó en la regulación de temperatura; también una capa de esmalte se añadió a la producción de...