Tipos de lineas en procesos de produccion
1hra Compra de la materia
30 min. Trasladarlo a la casa
1hr Sepreparan las nieves
15min Checar que estén bien en su sabor
30min. Picar el hielo5min. Llevarla a las tinas
5min. Agregar el hielo en las tinas
30min Hacer la nieve1min. Checar que se encuentre bien de sabor
5min Tirarle el agua a las tinas
5min se le agrega máshielo y más sal
Almacén
1.-Se compraran todas las frutas, leche, sal y hielo y azúcar,
2.- Trasladar todos los ingredientes comprados al lugar donde se van a preparar
3.-Se preparan todos losingredientes para la elaboración de la nieve.
4.- Verificar que el sabor de la nieve este equilibrado, ni muy dulce ni muy desabrido
5.- Llevar los pedazos o trozos de hielo a las tinas
HieloBote
Comprar Hielo fruta
Se mete a Se pica lavar fruta
La tina el hielo
Acomodar la tina
Para el hielo picar fruta
Se echa el hielomoler fruta
A la tina
Llevar la fruta al bote
Prepara nieve
Checar sabor
Tirar el agua de las tinas
Cargar las tinas de hielo y salLlevar a APT
APT
Al moler la fruta puede llegar a tener menos o más.
En la cantidad de azúcar.
Agregar algo a algún ingrediente para igualar el sabor
NoNo
Si
si
No
no Si
i
si
No
Si
No
Si
si
Si...
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