Tipos De Mesa

1) ¿QUE ES PROTOCOLO?
El Protocolo se puede definir como el conjunto de normas y disposiciones legales vigentes que, junto a los usos, costumbres y tradiciones de los pueblos, rige la celebración de los actos oficiales y, en otros muchos casos, la celebración de actos de carácter privado que toman como referencia todas estas disposiciones, usos, tradiciones y costumbres. Pero el protocolo tieneque complementarse para cubrir todas las necesidades que requieren el conjunto de actividades que tienen lugar cuando en los actos oficiales se realizan otra serie de actividades que se deben regular y organizar. Las actividades públicas que realizan las autoridades tienen más componentes que el mero protocolo. En conclusión el protocolo es el conjunto de técnicas (basadas en normas, leyes, usos ycostumbres) necesarias para la correcta organización y desarrollo de actos, bien sean públicos o privados, y la buena consecución final de los mismos.

2) UBICACIÓN DE MESAS: En las grandes comidas de gala o en los banquetes, las mesas pueden ser de distintos tipos.

* MESA IMPERIAL:
La mesa imperial es de dimensiones muy amplias. Aunque no existe un número mínimo de comensales, o almenos los expertos no se ponen de acuerdo sobre el mismo, lo cierto es que podríamos pensar en ella a partir de los cincuenta comensales.
Se llama así a la mesa única rectangular u ovalada. Se utiliza en comidas muy numerosas como mesa única. Se denomina "imperial" porque antiguamente era de grandes dimensiones (para más de 50 comensales).
Hoy se ha adaptado para un número menor de comensales,pero sigue manteniendo la característica de tener los extemos redondeados y los laterales rectos. De esta manera podemos ocupar sus extremos y se aprovecha todo el espacio y dimensión de la mesa.

Ventajas:
* Permite las dos presidencias clásicas, situadas una enfrente de la otra, pues por su extensión y especial naturaleza sólo admite presidencias a la francesa.
* Permite asimismo unaclara y facil ordenación y ubicación de los comensales.
Inconvenientes:
* Su gran tamaño.
* La necesidad de un comedor de amplias dimensiones.

Por estas características este tipo de mesa es excepcional. En general sólo existe en los viejos palacios o en ciertas instituciones del Estado. 

* MESA EN U:


Es un desarrollo de la anterior. También se conocecon el nombre de "U" cuadrada, o en "U" invertida. Admite un número superior de comensales. Se utiliza en dos ocasiones:
 - Como mesa presidencial en grandes banquetes: Siempre que no se ocupe su parte interior.
 - Cuando se quiere ubicar a todos los invitados en una única mesa y, de esta manera, todos coman en la mesa del anfitrión.
En ninguna ocasión ocuparemos los dos extremos de la mesa niel lado frontal a la presidencia.
* MESA EN FORMA DE HERRADURA: La única diferencia con la "mesa en U" es que tiene los dos extremos curvados hacia dentro de manera que simulan la forma de una herradura. Los comensales se ubican de la misma manera que en el anterior tipo de mesa con la excepción de que en este caso no se ocupa la parte interna de la misma en ningún caso. De esta manera todoslos comensales se ven entre sí.

* MESA EN T:

Tipo de mesa poco usual, para un número inferior de comensales. Está compuesta por una presidencia y un brazo largo que parte del centro de aquella. Se sitúan la presidencia en alternancia de derecha e izquierda, ocupando un hombre los lados cortos de la presidencia. En el lado corto del brazo no se sitúa nadie. No es muy usual para comidas,sino que se suele utilizar en arbitrajes y negociaciones, ya que permite ubicar a las dos delegaciones una frente a la otra, mientras que la parte moderadora se coloca presidiendo la mesa.

* MESA EN FORMA DE PEINE:
Muy poco vista en España, este tipo de mesa suele utilizarse más en otros países.
La única ventaja es que gran cantidad de invitados/comensales se sientan en la misma mesa que...