Tipos de procesos

TRES TIPOS DE PROCESO
ENFOQUE EN EL PROCESO: bajo volumen y gran variedad
Quizá hasta un 75% de la producción se efectué en un conjunto de diferentes productos de muy pequeño volumen. Estosprocesos de bajo volumen y gran variedad son conocidos también como procesos intermitentes. Pueden ser tan diversos como: remolcadores oceánico, trasplantes de corazón etc.
ENFOQUE EN EL PRODUCTO: granvolumen y baja variedad
Una empresa puede organizarse alrededor de un producto.
Una empresa puede organizarse alrededor de un producto.
Los procesos de gran volumen y baja variedad tienen enfoque en elproducto también son llamados procesos continuos. Ej.: vidrio, papel, hojalata, focos, etc.
Discretos: focos No discretos: rollos de papel.
Estandarización popularizada=Eli Whitney
Control estadístico de la calidad: concepto= Walter Shewart.

ENFOQUE DE REPETITIVIDAD: bajo volumen gran variedad
Los procesos repetitivos utilizan módulos, los módulos sonpartes o componentes preparados previamente, a menudo, en un proceso continuo ej: la línea de proceso repetitivo es utilizado, ampliamente, desde el ensamblaje casi total del automóvil, hasta losaditamentos del hogar o una empresa de comida rápida, módulos: (Carne, queso, salsa, tomates, cebollas) se ensamblan para obtener un producto = una hamburguesa de queso.
Cambiando hacia un desempeño declase mundial con producción esbelta:
Productores esbeltos, describe productores repetitivos= de clase mundial= lograr perfección.
Algunos atributos documentados:
* Eliminan desperdicioenfocarse en la reducción de inventario.
* Bajan el tiempo y el costo de cambios de producción de un producto a otro.
* Reducen los requerimientos de espacio, minimización de la distanciaque recorre una pieza.
* Los proveedores entienden sus necesidades y las necesidades de los clientes.
La producción esbelta requiere de un compromiso para eliminar continuamente aquellas...