tipos de restaurantes

TIPOS DE RESTAURANTES

RESTAURANTE BUFFET.
Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga un monto fijo u otras veces porcantidad consumida (peso o tipos de platos). Surgido en los años 70’s, es una forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de persona.

RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA.
Restaurantes informalesdonde se consume alimentos simples y de rápida preparación como hamburguesas, papas fritas, pizzas o pollo. Algunas de las cadenas de restaurantes más conocidas son: Mc Donalds, Burger King, KFC, PizzaHut o Domino’s pizza.

RESTAURANTES GOURMET.
Los alimentos son de gran calidad y servidos a la mesa. El pedido es “a la carta” o escogido de un “menú”, por lo que los alimentos son cocinados almomento. El costo va de acuerdo al servicio y la calidad de los platos que consume. El servicio, decoración, ambientación, comida y bebidas son cuidadosamente escogidos

RESTAURANTES TEMÁTICOS.
Sonclasificados por el tipo de comida ofrecida. Los más comunes son según origen de la cocina, siendo los más populares en todo el mundo: La cocina italiana y la cocina china, pero también cocina mexicana,cocina japonesa, cocina española, cocina francesa, cocina tailandesa, entre otras.

·Cocina Francesa
·Cocina Italiana
·Cocina Española
·Cocina China
·Cocina Canaria
·Cocina Caribeña
·CocinaTailandesa
·Cocina Internacional
·Cocina Dominicana


COMIDA PARA LLEVAR O TAKE AWAY.
Son establecimientos que ofertan una variedad de primeros platos, segundos, y una variedad de aperitivos, quese exponen en vitrinas frias o calientes, segun su condicion. El cliente elije la oferta y se confecciona un menu a su gusto, ya que la oferta se realiza por raciones individuales o como grupos demenús. Dentro de los take away podemos encontrar establecimientos especializados en un determinado tipo de producto o en una cocina etnica determinada. Al igual que los fast food, la vajilla y el...