tipos de restaurantes

COMIDA RÁPIDA
El concepto de comida rápida es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle.
Una de las características más importantes de la comida rápida es la homogeneidad de los establecimientos donde se sirve, así como la ausencia de camareros que sirvan en mesa, y elhecho de que la comida se sirva sin cubiertos.
BUFFET
El buffet es la manera de servir los platos, se pone todo sobre en un mantel en una mesa grande donde caben las bebidas, variedad de platos salados y platos dulces destinados para una recepción, donde el invitado se sirve él mismo acercándose a la mesa.
Principales características de los buffets:
Los platos salados: se presentan enporciones del tamaño de un ‘bocado’, y también completan el buffet platos de galantinas, patés, pescados en gelée, carnes y aves, etc. Lo más usual es poner sándwich y canapés, cortados con formas y decorados bien bonitos, panecillos pequeñísimos rellenos, dados de queso, aceitunas, jamón, etc. presentados cogidos en palillos, barquillas y tartaletas con diferentes ingredientes, tostadas calientes, apequeña escala: pizzas, buñuelos, albóndigas, salchichas, hojaldres, etc. También pueden incluir jamón, surtidos de embutidos y quesos, carnes frías con condimentos variados o salsas frías. Panes de hogaza y centeno.
COMIDA PARA LLEVAR
La comida rápida se refiere a un establecimiento donde primero se paga el consumo antes de que se sirva y donde no hay meseros. Sin embargo, las modalidades deservicio y de alimento de la comida rápida se pueden dividir en varias categorías: Para llevar, en el mismo restaurante o a domicilio.
Se le atiende con rápidez
Es de fácil acceso.
Precios moderados.
Manejan estándares en procesos, platillos, administración y operación.
RESTAURANTE AUTOSERVICIO
El Restaurante de Autoservicio esta diseñado para ofrecer al turismo que viaja en auto particular, asícomo aquel viaja en grupos de camionetas, Autobuses etc. La mas completa variedad de alimentos preparados tipo casero, así como alimentos típicos de nuestra cocina mexicana a la carta, con tortillas hechas a mano, además de contar con una gran variedad de ensaladas preparado todo con la mayor higiene y calidad,  contamos además con atractivas promociones al alcance de todos los gustos y para todaslas edades.
 
El Restaurante Autoservicio cuenta con amplios estacionamientos, amplios baños, excelentemente limpios, Áreas de esparcimiento, Áreas de Juegos para los niños.
RESTAURANT DE MENU
Menú: conjunto cerrado de platos que un establecimiento ofrece al cliente. La carta es el compendio de todos los platos que ofrece el restaurante y en el que suele estar incluido el menú del día. Lacarta admite múltiples variantes o variaciones a la hora de pedir la comanda mientras que el menú es uno. El precio del menú y de la elección hecha a través de la carta suele ser una diferencia (el del menú es un precio cerrado). 
Aunque también es cierto que se entiende por menú, la comanda. Es decir la elección de platos que se ha hecho después de consultar la carta. Los tipos de menús sonincontables. El menú del día, menú infantil, menú degustación, menú saludable... todo depende del tipo de oferta y de cómo y por qué criterios agrupermos los platos ofertados. Se pueden hacer menús especiales a base de tapas, o a base de platos fríos; se pueden hacer menús vegetarianos, menús regionales, menús típicos. Y si te refieres a la clasificación del ménu por su composición, podríamoscatalogarlos genericamente en:
Menú Completo: Consiste en seleccionar dos platos (dos primeros ó un primero y un segundo) entre las cuatro opciones ofrecidas diariamente, viniendo acompañados de pan, ensalada y postre.
Menú Sencillo: Consiste en seleccionar un plato a elegir entre las cuatro posibles opciones ofrecidas diariamente, acompañado de pan, ensalada y postre.
RESTAURANT ALA CARTA
Al llegar...