Tipos de vitaminas

Vitaminas del grupo B
Grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo. Al principio se creía que sólo era una pero luego se descubrió que eran varias con funciones parecidas.
Son hidrosolubles,por los que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina (hasta un límite).
Estas son las vitaminas del Grupo B, solo las que están en negrilla sonaceptadas totalmente como vitaminas:
* Vitamina B-1 (Tiamina)
* Vitamina B-2, también Vitamina G (Riboflavina)
* Vitamina B-3, también Vitamina P o Vitamina PP (Niacina)
* Vitamina B-5,también (Ácido Pantoténico)
* Vitamina B-6 (Piridoxina)
* Vitamina B-8, también Vitamina H (Biotina)
* Vitamina B-9, también Vitamina M (Ácido fólico)
* Vitamina B-12(Cianocobalamina)
Otras sustancias que no son necesarias para la vida humana, se han denominado también del grupo B, pero en realidad no son vitaminas:
* Vitamina B-4 (Adenina)
* Vitamina B-7
*Vitamina B-7* — más comúnmente conocida como Vitamina I
* Vitamina B-10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B )
* Vitamina B-11, también Vitamina S* Vitamina B-13 (Ácido Pirimidincarboxílico)
* Vitamina B-14 — Una mezcla de B-10 y B-11
* Vitamina B-15 (Ácido Pangámico)
* Vitamina B-16
* Vitamina B-17 (Amigdalina)
*Vitamina B-22, Comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera
* Vitamina B-c, Otro nombre para la vitamina B-9 ( Ácido fólico )
* Vitamina B-h (Inositol)
* Vitamina B-t (L-Carnitina)* Vitamina B-w, Otro nombre para la vitamina B-7
* Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA
La vitamina B1 o tiamina
Es fundamental para el proceso de transformación deazúcares y cumple una importante labor en la conducción de los impulsos nerviosos, y en el metabolismo del oxígeno. La B1, se encuentra en la levadura de cerveza, germen de trigo, carne de cerdo, hígado y...