Tips de la gastronlogia
[pic] No es aconsejable dar cortesal pescado para asarlo, perderá jugos y por lo tanto nos quedará más seco.
[pic] Para evitar los malos olores del coliflor y brócoli, añadir un chorrito de leche al agua de cocción.
[pic] Elpescado es mejor limpiarlo con un trapo húmedo y luego secarlo con otro trapo seco que poniéndolo al chorro de agua para luego secarlo.
[pic] ¿No sabe que hacer cuando se corta la mayonesa? Tomeuna miga de pan y empápela con jugo de limón, echela dentro de la crema y revuelva un par de veces. Saque la miga de pan y la salsa quedará lsita
[pic] Si hervimos papas con la concha, para que lamisma no se rompa, se hecha un chorrito de vinagre.
[pic] Para que el pulpo salga tierno al cocerlo, tenerlo congelado unos días o bien hervirlo con unos tapones de corcho.
[pic] Para que loshuevos fritos queden bien presentados en su plato, separe la clara de la yema, cuando el aceite esté caliente agregue primero las claras y luego con cuidado las yemas
[pic] Para preparar consomé depollo aún más sabroso, agréguele al pollo higaditos y mollejas con tallos de apio y zanahoria, deje cocinar a fuego lento y te quedará delicioso
[pic] Para que las alcachofas no pierdan su colorverde, al cocerlas, añadir al agua jugo de limón. Pero si tenéis que freírlas, entonces hay que frotarlas con éste.
[pic] La depilación láser es la alternativa permanente para eliminar rápidamentey sin dolor los bellos de tu cuerpo.
[pic] Para que no llores cuando peles una cebolla, primero lávala bien y luego prosigue a cortarla preferiblemente con un recipiente de agua al lado. Estoevitará que los ojos te lloren
[pic] Si le sobró arroz del día anterior, no lo tire. Póngalo en una olla con un poco de agua con sal y tápelo. Remueva con un tenedor y quedará como recién hecho...
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