Tiroides
Alimentos adecuados para enfermos de hipertiroidismo
Son alimentos recomendables para los enfermos de hipertiroidismo todos aquellos que disminuyen la producción de tiroxina, la hormona que controla el metabolismo y los estados emocionales. Dentro del grupo de alimentos muy recomendables estarían aquellos ricos en ácidos cafeico y clorogénico, también los ricos en ácido elágico yrosmarínico así como los ricos en litio.
Veamos una relación de algunos de éstos alimentos y plantas aconsejables en situaciones de hipertiroidismo:
* Los alimentos de la familia de las crucíferas, por su capacidad para inhibir la absorción del yodo.
* La col, muy rica en ácidos cafeico y clorogénico y por tanto con propiedades antitiroidales.
* El rábano, otro miembro de la familia de lascrucíferas absolutamente recomendable en casos de hipertiroidismo.
* Las coles de Bruselas, por su contenido en ácido cafeico pueden ayudar en el tratamiento del hipertiroidismo.
* Las legumbres y los cacahuetes también muy ricas en ácidos clorogénico y cafeico.
* El apio, las naranjas, los limones, las calabazas, los higos, o la lechuga, todos ellos ricos en ácido cafeico.
* Lospimientos, los pepinos, las zanahorias, aguacates, ciruelas, berenjenas, melocotones y trigo, ricos en ácido clorogénico.
* Los frutos carnosos, como la granada o la uva poseen un elevado contenido en ácido elágico que regula la producción de hormonas tiroideas, en concreto la disminuye.
* Los frutos secos como las castañas o las nueces, también son muy ricos en ácido elágico.
* LaBorraja es una de las plantas más ricas en ácido rosmarínico, se recomienda comerla hervida.
* Las cebollas, los espárragos, las endivias, los melones, el perejil, las patatas o las uvas entrarían en el grupo de alimentos ricos en litio.
* Frutos secos, la granada, uva, legumbre.
* Apio, naranja, limones, calabazas, los higos, lechugas, ciruela aguacates, pimientos, melocotones, trigo.Alimentos inadecuados para enfermos de hipertiroidismo
Los que vamos a mencionar a continuación, son alimentos que deberían evitar los enfermos de hipertiroidismo, ya que estimulan la producción de hormonas en la tiroides (también se conocen como alimentos hipertiroidales). En general, vamos a ver que se trata de alimentos con mucho contenido en yodo.
* Entre los principales alimentos ricosen yodo tenemos: El ajo, la avena, el coco, la avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas, tomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces del Brasil, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas, habas y maíz.
* Hierbas o especies que deberían evitarse: El hinojo, hisopo, hiedra terrestre, ginseng y la canela.
* En general, las algas marinas contienen muchoyodo, especialmente la especie Fucus vesiculosus.
* El marisco, pues es de los alimentos de origen animal más ricos en yodo.
* Ajo, avena, coco, avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas, ttomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas, habas o maíz.
* Hierbas o especies que deberían evitarse: hinojo, hisopo,hiedra terrestre, ginseng, canela.
* Algas marinas y mariscos.
FITOTERAPIA (Remedios con plantas para el tratamiento del hipertiroidismo)
La fitoterapia en el tratamiento de hipertiroidismo supone la utilización de una seria de plantas que pueden ayudar a disminuir la producción de hormonas de la tiroides. Entre todas tenemos las siguientes:
Col: El jugo de la planta exprimida puede ayudar areducir la producción hormonal de la tiroides. (Exprimir un par de hojas de col y tomar el jugo a cucharadas mezclado con un poco de jugo de limón)
Rabano: Comer este alimento.
Menta de lobo: Como extracto que se toma en forma de gotas a razón de unas 30 a 40 gotas diarias. Puede también utilizarse la planta seca en infusión de una cucharadita por taza de agua. Tomas dos tazas diarias....
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