tiroxina

Tirosina
No debe confundirse con tiroxina.
 
Tirosina

Nombre IUPAC
Tirosina
General
Otros nombres
Ácido 2-Amino-3-(4-hidroxifenil)-propanoico
Fórmula semidesarrollada
C9H11N1O3
Fórmula molecular
?
Identificadores
Número CAS
60-18-41
ChEBI
58315
ChemSpider
5833
DrugBank
DB00135
PubChem
1153
Propiedades físicas
Masa molar
181,21 g/mol
Familia
aminoácidos
Valores enel SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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La tirosina es uno de los 20 aminoácidos que forman las proteínas. Se clasifica como un aminoácido no esencial en los mamíferos ya que su síntesis se produce a partir de la hidroxilación de otro aminoácido: la fenilalanina. Esto se considera así siempre y cuando la dieta de losmamíferos contenga un aporte adecuado de fenilalanina. Por tanto el aminoácido fenilalanina sí que es esencial.
Su nombre en inglés es Tyrosine. Sus abreviaturas son Tyr e Y.
Como todos los aminoácidos está formado por un carbono central alfa (Cα) unido a un átomo de hidrógeno (-H), un grupo carboxilo (-COOH), un grupo amino (-NH2) y una cadena lateral. En la tirosina, la cadena lateral es un grupofenólico.
La palabra tirosina proviene del griego tyros, que significa queso. Se llama así ya que este aminoácido fue descubierto por un químico alemán llamado Justus Von Liebig a partir de la proteína caseína, que se encuentra en el queso.
Se conocen tres isómeros distintos del aminoácido tirosina: para-tirosina, meta- tirosina y la orto-tirosina. Aunque la forma más conocida y estudiada es lapara-tirosina o también llamada L-tirosina.

Índice
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1 Propiedades
2 Biosíntesis
2.1 Mamíferos: Hidroxilación de la fenilalanina
2.2 Microorganismos
3 El metabolismo de la tirosina
4 La tirosina como precursor
4.1 Las catecolaminas
4.2 La melanina
4.3 Hormonas del tiroides: triyodotironina y tiroxina
5 Enfermedades relacionadas con el metabolismo de la tirosina
5.1 Tirosinemias5.2 Alcaptonuria
5.3 Albinismo
5.4 Parkinson
6 La fosforilación de la tirosina
7 La sulfatación de la tirosina
8 La tirosina como terapia
9 Referencias
Propiedades[editar]

Tirosina.
De forma general, las propiedades de los aminoácidos se deben a la naturaleza de su cadena lateral, su reactividad y la conformación de las cadenas proteicas que forman. Lo mismo sucede en la tirosina.
Latirosina es un sólido que forma cristales y que generalmente presenta un color blanquecino, aunque también puede ser incoloro. Se considera un aminoácido polar y protonable. Aunque normalmente se clasifica como aminoácido hidrofóbico a causa de su anillo aromático, hay que tener en cuenta que también contiene un grupo hidroxilo. Normalmente se encuentra sin carga, aunque a pH muy básico presentacarga negativa.
Por lo que respecta a su solubilidad sabemos que es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. También conocemos su insolubilidad en éter.
Se trata de una molécula ópticamente activa, lo cual significa que hace girar el plano de la luz polarizada. Como la mayoría de los aminoácidos (todos excepto la glicina) presenta una asimetría en el carbono alfa, de manera que no puedesuperponerse a su imagen en el espejo. Se dice que presenta quiralidad.
El punto isoeléctrico de este aminoácido se encuentra en 5,7. El punto isoeléctrico es el pH en el cual la protonización tiene la misma extensión que la desprotonización.
Por lo que respecta al punto de fusión de la tirosina adquiere valores distintos según el tipo de calentamiento. En calentar la tirosina de forma rápida yen un tubo cerrado se funde descomponiéndose a 342 °C aproximadamente. En cambio, en calentar la tirosina de forma lenta se funde a 290 °C.
La masa de la cadena lateral de la tirosina es cercana a los 163,1 Daltons y el promedio de aparición de dicho aminoácido en las proteínas es del 3,5%.
Este aminoácido absorbe la luz ultravioleta. La eficiencia en la absorción de la energía lumínica...