Titularizacion agropecuaria

Identificación de Productos con Potencial a ser Transados en la Bolsa de Productos del Perú

INFORME FINAL

Agosto, 2008

Este informe ha sido producido por el Proyecto USAID / PERU / MYPE COMPETITIVA para la revisión de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), en referencia al Contrato de USAID GEG-1-0004-00002-00, Task Order Nº 339. Fue preparado por elSr. Jaime A. García Díaz y el Sr. José Maticorena Lozada. Los puntos de vista del autor expresados en este documento no reflejan necesariamente la posición de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID).

Identificación de Productos a ser Transados en la BPP

ÍndiceAntecedentes..................................................................................................................... 4 Resumen Ejecutivo ........................................................................................................... 6 Introducción....................................................................................................................... 8 I. Bolsa de Productos en la Economía Peruana........................................................ 9 1.1 Experiencia de la Bolsa de Productos de Lima (BPL)............................................... 9 1.1.1 Funcionamiento de la BPL ................................................................................. 9 1.1.2 Lecciones de la BPL......................................................................................... 11 1.2 Experiencia Internacional: Colombia, Brasil,Argentina y Venezuela...................... 12 1.2.1 Caso Colombia ................................................................................................. 12 1.2.2 Caso Brasil ....................................................................................................... 14 1.2.3 CasoArgentina................................................................................................. 15 1.2.4 Caso Venezuela ............................................................................................... 17 1.2.5 Pautas para la Bolsa de Productos del Perú (BPP) ......................................... 20 1.3 El Sector Agropecuario y la Bolsa de Productos del Perú (BPP)............................ 21 1.3.1 Organización de Mercado................................................................................ 23 1.3.2 Acceso a Financiamiento ................................................................................. 30 1.3.3 Informalidad...................................................................................................... 38 1.3.4 Calidad, estándares, certificaciones, evaluaciones de conformidad, normas .. 38 1.3.5 Otras característicasdel sector agropecuario .................................................. 40 1.3.6 Ventajas de la BPP para el sector agropecuario.............................................. 44 II. Identificación de Productos a ser transados en la Bolsa de Productos del Perú. 45 2.1 Listado de Principales Productos Agropecuarios .................................................... 48 2.2 Criterios para laSelección de Productos a ser Transados en la Bolsa de Productos del Perú ......................................................................................................................... 51 2.3 Clasificación de Productos a ser Transados ........................................................... 54 2.3.1Maduros............................................................................................................ 54 2.3.2 Intermedios e Incipientes.................................................................................. 59 2.4 Descripción Comercial de Cadenas Productivas .................................................... 70 2.4.1 Cadena de productos agrarios transitorios....................................................... 71 2.4.2 Cadena de productos agrarios...