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Revista Latinoamericana

de Metalurgia

y Materiales,

Vol. 20, N°2, 2000,47-53

CARACTERIZACIÓN A PARTIR DE LA MICROSCOPÍA
OPTICA DE LUZ POLARIZADA, LAS PROPIEDADES
TÉRMICAS Y LA ESPECTROSCOPÍA DEL TERMOPLASTICO
BIODEGRADABLE POLI(HIDROXIBUTIRA TO).
B. Rojas de Gáscue', J. L. Manosalva', G. Liendo/, R. Nonato3 y C. Rosse1l3
l. Instituto de Investigaciones en Biomedicina y CienciasAplicadas de la Universidad de
Oriente, IlBCA-UDO, Núcleo Sucre, Cerro del Medio, Apdo. Postal 245, Cumaná. Edo.
Sucre, Venezuela.
2. Laboratorio de Resonancia Magnética Nuclear. Escuela de Ciencias. Universidad de Oriente
(UDO), Núcleo Sucre, Cumaná. Edo. Sucre, Venezuela.
3. Centro de Tecnología COPERSUCAR, Cooperativa de Productores de Caña, Azúcar y
Alcohol. Piracicaba, Sao Paulo, BrasilE-mail: blancagascuetéihotmail.com
Resumen
En este trabajo se presenta la caracterización estructural del biopolímero poli(hidroxibutirato),
PHB,
producido en una central azucarera brasileña por microorganismos en un medio de cultivo balanceado de
azúcar de caña y minerales. Los espectros de resonancia magnética nuclear (RMN) de protones y de carbono
CH y 13C), revelaron la pureza delmaterial y confirmaron su carácter de homopolímero.
Igualmente la
espectroscopia infrarroja (FTIR) permitió corroborar la ausencia del copolímero poli(hidroxibutirato-cohidroxivalerato), PHB/HV, y de otras impurezas, ya que no se apreciaron señales de otro compuesto diferente
al PHB. No obstante se detectaron dos bandas intensas a 1747 y 1725 cm' que indican que existe degradación
hidrolítica en elbiopolímero original lo cual ocurre durante su proceso de producción. Mediante la
Microscopía Optica de Luz Polarizada (MOLP) se comprobó la pureza del PHB que desarrolló grandes
esferulitas con diámetros de cientos de micras y se midió la velocidad de crecimiento esferulítico. El rango de
fusión y la cristalinidad medida por DSC reveló el carácter comercial de este biopolímero.

"
Palabrasclaves: biopolimero, MOLP, esferulitas, espectroscopia FTIR, RMN, DSC.
Abstraet
In this work the structural characterization of the biopolymer poly(hydroxybutyrate) is presented, PHB,
produced in a Brazilian sugar power station by microorganisms in a means of balanced cultivation of sugar
cane and minerals. Nuclear magnetic resonance spectra (RMN) of protons and carbon
y 13C), revealed
thepurity of the material and confirrned their character of homopolymer. In the same way, the infrared spectra
(FTIR) allowed to corroborate the absence of copolyester ofhydroxybutyrate and hydroxyvalerate), PHB-HV,
since signs of another compound different to the PHB were not appreciated. Nevertheless two intense bands
were detected at 1747 and 1725 cm-l which indicate that hydrolytic degradationexists in the original
biopolymer that should take place during its production process. By means of Polarizing Optical Microscope
(POM) was pro ven the purity of the PHB that developed big spherulites with diameters of hundred of microns
and the radial growth rate of PHB spherulites growth. The melting range and the crystallinity obtained by
DSC reveals the commercial character of thisbrazilian biopolymer.

CH

Keywords: Biopolyrner, POM, spherulites, FTIR spectra, RMN spectra, DSC.

48 B. Rojas de Gáscue, J. L. Manosalva y col./Revista Latinoamericana de Metalurgia y Materiales
1. Introducción
El desarrollo de la industria petroquímica ha reforzado
el papel relevante que en los últimos años han tenido los
plásticos sintéticos en la vida diaria. No obstante, una de
susprincipales limitaciones ha sido como disponer de ello
después de usados, ya que no son biodegradables y
contribuyen cada vez más a la contaminación por el
incremento de los desechos plásticos. Como una respuesta
a este problema se han desarrollado poliésteres alifáticos
de tipo poli(hidroxialcanoatos).
De ellos, el más
importante es el poli(3-hidroxibutirato), (PHB), el cual fue
aislado...