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Páginas: 13 (3071 palabras) Publicado: 13 de abril de 2011
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LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

Nutrición en Salud Pública

Final domiciliario

PROFESORA TITULAR:
• FERNANDEZ, Alicia

INTEGRANTES:
• BRUNI, Antonella
• DA SILVA, Johanna
• TANÚS, Naiara

SEPTIEMBRE 2010

El objetivo de FINAL DOMICILIARIO, grupalmente e individualmente, consiste en la lectura y análisis dela bibliografía teórica de la materia y su interrelación con la práctica a través de instancias propuestas en él. En el último ítem, se pretende un análisis crítico y constructivo considerando su futuro rol profesional. A su vez, el alumno deberá realizar una defensa del abordaje dado al final domiciliario.

Requisitos para la entrega del parcial domiciliario.

Fecha de entrega indicadade finales de diciembre de 2010
(Según horario de cursada).

La cantidad de integrantes por grupo es entre 4 a 6 alumnos. El parcial se entrega informatizado o en su defecto en manuscrito con letra clara y prolijo encarpetado. Tamaño de papel A 4. Fuente: 10 a 12. No debe exceder las 15 hojas incluyendo carátula y bibliografía.
El trabajo consta:

1. Carátula: Deben contener lasiguiente información:
Final domiciliario de Nutrición en salud publica Nombre del alumno. Año. Comisión. Docentes a cargo.
2. Se anexa esta hoja.
3. Desarrollo: Se contestan las respuestas en forma grupal. Las preguntas relacionadas con el rol profesional son individuales.
4. Bibliografía. Se especifica la bibliografía utilizada para la elaboración de las respuestas.Referenciar en nota al pie identificando el texto, revista, artículo con la página en el cuerpo de las respuestas. (De acuerdo Fundación ISALUD)

Evaluación del parcial del domiciliario

El puntaje máximo del examen es de 10. La aprobación del examen equivale al 60% de las respuestas correctas.

PREGUNTAS

1- Realizar lectura del siguientes artículo periodístico y contestarlas siguientes preguntas:

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[pic][pic][pic]Lunes, 23 de octubre de 2006

Los guaraníes misioneros, con poca tierra pero muchos niños muertos

En dos meses murieron al menos quince niños del pueblo mbya guaraní de Misiones, sobre una población total de cuatro mil personas. Denuncian como causas la ausencia de política aborigen integral y falta de tierras, hoy en mano de empresasforestales y papeleras.

Cada cuatro días muere un niño del pueblo mbya guaraní de Misiones por desnutrición o problemas respiratorios, desenlaces evitables con atención primaria, según datos oficiales de la Dirección de Asuntos Guaraníes de la provincia. Además, otros ocho chicos permanecen internados y el propio Ministerio de Salud nacional advirtió que la cifra de fallecimientos podría ser mayor, porposibles casos no denunciados. Los referentes indígenas y las organizaciones sociales resaltaron que el problema de fondo es el despojo de territorios, que impactó negativamente en las costumbres, alimentación y salud de los pobladores originarios.

Julián Acuña, Hilara Sosa y Camila Duarte. David Benítez, Hugo Ocampo y Mariela Vásquez. Son sólo seis de los quince chicos guaraníes, de tresmeses a 8 años, que fallecieron entre julio y agosto pasado. Deficiencia respiratoria, neumonía, desnutrición, paro cardiorrespiratorio, feto muerto, detallan las actas de defunción de los centros de salud de Misiones. Las muertes, que se difundieron oficialmente en el último mes, se focalizan sobre una población aborigen de 4083 personas, lo cual hace trepar la mortalidad infantil a cifras record.“Se están produciendo muertes que son totalmente evitables con atención primaria de salud. Esto revela fallas del Estado”, reconoció el director de Asuntos Guaraníes, Arnulfo Verón, funcionario del mismo estado provincial del que denuncia fallas. “Es una tragedia cotidiana que está íntimamente ligada a la pérdida de tierras”, explicó Hilario Moreira, integrante de la Organización de Comunidades...
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