Tizana

Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacion

Un













































En botánica, elfruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las semillas , este, se encarga de proteger a dicha semilla hasta que este maduran y luego contribuye a diseminar a estas .Por otra parte las frutas son ese conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas. Estas se caracterizan por posees aromas y sabores intensos.

Como alimento lass frutas poseenun alto porcentaje de agua, minerales y vitaminas, estas ultimas cubren la mayor demanda de vitamina C en el organismo, sobre todo los cítricos. La vitamina C y los bioflavonoides son antioxidantesque ayudan a proteger el organismo de las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión arterial y el cáncer.

Con las frutas, podemos preparar distintos platillos para el deleite gastronómico comolo son los cocteles de frutas, ensaladas de frutas, jugos o zumos, tizanas entre otros.

La tizana por su parte es una bebida típica de Venezuela la cual es elaborada con distintas frutasconservando sus características organolepticas



































Objetivo General

Satisfacer las necesidades de consumo de alimentos enriquecidos envitaminas y minerales además del saciar el hambre y enaltecer el gusto



Objetivo especifico

Por medio de la realización de una tizana se busca satisfacer al consumidor



Materiales e insumosPara la elaboración de la tizana se utilizo:

-Naranjas 3 docenas
-mangos 5 kg
-Patillas 6kg
-Uvas Rojas 1,30kg
-Uvas blancas 1,30kg-Piñas 2kg
-Melon 5kg
-Lechosa 3,50kg
-Cambures 4kg
Cuchillo


Pasos para la preparacion de la tizana

Primero seleccionamos las futras, se dio una breve...